立秋后养生：吃2肉3菜，可能助你远离秋季慢性病

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中医认为，立秋过后，阳气渐收，阴气渐长。我们人体的生理活动也顺应自然环境的变化，阳气内收，身体极易出现倦怠、乏力等不适症状，所以立秋过后应特别重视养生保健。那么到底应该怎么养生呢？

立秋后养生：这2肉3菜要多吃，助你远离秋季慢性病，别错过！

1、鸭肉

鸭肉性寒凉，特别适合体热上火者食用，所以秋季润燥首选吃鸭。尤其老年人要多吃点鸭肉，对失眠很有帮助。《本草纲目》也记载鸭肉“填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”，可补虚生津、利尿消肿，适用于阴虚内热引起的低烧、便秘、食欲不振、干咳痰稠等症。

不过要提醒的是，从养生角度讲，为避免做鸭子时产生油、盐过量的问题，最好的做法是煲汤，更好起到滋阴清热和润肺的作用。

2、螃蟹

“秋风起，蟹脚痒。”每当进入秋季，也就进入了吃螃蟹的好季节。螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主，而这些优质蛋白质中还含有氨基酸，可增加淋巴细胞免疫力，促进伤口愈合、抗感染的功效，这对于预防秋季小毛病有很好的帮助作用。

3、山药

秋季是个多事之秋，生活不规律、饮食不节、加上秋季的干燥，身体会出现一些小毛病，而山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品；更重要的是，山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，特别适合秋天食用。

4、银耳

银耳素有“菌中之冠”的美称。中医认为它具有滋阴润肺、和血健胃、健脑提神、娇肤美容的功效。现代研究也发现，银耳中含有丰富的银耳多糖，食用银耳可以让水分长时间附着在组织黏膜上，保持黏膜的滋润，使大便也得以增加水分而润肠通便。所以，秋天吃点银耳，对身体好处多多。

5、莲藕

秋季乃莲藕应市之时，俗话说：“荷莲一身宝，秋藕最补人”，秋天吃莲藕最能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。古人也常以鲜藕汁、鲜梨汁、鲜荸荠汁、甘蔗汁等混合，用于治疗热病口渴伤阴，焦躁难解之症。

的确如此，藕汁对慢性咽炎咽干咽痒、痰少而带血丝及声音嘶哑，有良好效果。在秋季时节，天气干燥，很多人会觉得咽干、皮肤干燥或者便秘。这时如将鲜藕压榨取汁饮用，便可缓解这些问题。

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参考文献

邓玉霞. 秋到人间烟火天——秋季养生食物大盘点[J]. 中医健康养生

袁超. 秋季养生饮食调理[J]. 东方食疗与保健

王长松. 秋季养生在于“收”[J]. 家庭医药：快乐养生

图片来自网络

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