秋季饮食禁忌四大类

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秋季饮食禁忌

在秋季，宜多食温食,少食寒凉之物，以保护颐养胃气。如过食寒凉之品或生冷、不洁瓜果，会导致温热内蕴，毒索滞留体内，,引起腹泻、痢疾等，故有“秋瓜坏肚”之民谚,老人、儿童及体弱者尤要注意。秋季忌食以下食物:

1.辛热香燥的食物

蒜、葱、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和调品，多食助燥伤阴，可以加重内热,使燥邪侵犯人体。

2.油腻煎炸的食物

炸鸡腿、炸鵪鹑等煎炸的油膩食物，秋季食用后难以消化，容易积于肠胃之内。加之脾胃功能较弱，食用油腻煎炸的食物会加重体内积滞之热，不利于人体适应秋季干燥的特性。

3.生吃水生植物

秋季是大部分水生植物收获的季节。如荸荠、茭笋、菱角等，它们大都吃起来味道很美，具有清热解毒开胃消食、化痰止咳等功效。但是生吃这类水生植物，极容易导致姜片虫的感染，使肠黏膜发炎出血、水肿，甚至形成溃疡，常伴有腹泻、食欲不振。儿童感染后，会出现脸部水肿发育迟滞智力减退等现象。少数情况严重者,可因衰竭或虚脱导致死亡。因此，秋季忌生吃水生植物。

4.肥甘食品

秋季主肺气，肺主辛味。如果肺气太过，往会导致肝气抑郁。秋燥易伤津液。因此，在饮食方面，以防燥护阴、滋阴润肺为主,忌吃肥甘食品。

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