冬天多给家人煲这汤 小孩子最爱（常喝脾胃好 晚上睡得香）

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导语冬天多给家人煲这汤，小孩子最爱，常喝脾胃好，晚上睡得香

不知道大家有多少人和我一样，都是非常喜欢冬天，冬天虽然天气非常冷，但是只要经过雪的覆盖之后，漫天的雪景真是让人开心。

在大冷天，大家都是喜欢吃什么样的美味呢？小编一家最喜欢的就是喝汤了，美味的汤喝进肚子里，浑身上下都是暖暖的，更何况我接下来要介绍的这款汤，营养价值也是非常丰富，就是这款美味的萝卜骨头汤，浓浓的大骨汤里面钙质丰富，每一口都是超级美味。

接下来就给大家介绍这款汤的具体做法，一起学习一下吧！

美食配料

主料：萝卜1根

辅料：油适量、盐适量、骨棒适量

萝卜骨头汤的做法

第一步：选新鲜的萝卜

第二步：大骨棒开水烫一下除去腥味

第三步：去皮

第四步：切成滚刀的块

第五步：高压锅放水和食盐

第六步：上汽后10分钟左右 离火没有压力打开放萝卜块

第七步：再次上气5分钟 就OK了

萝卜哪一段最好吃？

从萝卜的顶部至3～5厘米处为第一段，此段维生素C含量最多，但质地有些硬，宜于切丝、条，快速烹调；也可切丝煮汤；或用于做馅，味道极佳。萝卜中段，含糖量较多，质地较脆嫩，可切丁做沙拉，或切丝用糖、醋拌凉菜，炒煮也很可口。萝卜从中段到尾段，有较多的淀粉酶和芥子油一类的物质，有些辛辣味，可帮助消化，增进食欲，可用来腌拌；若削皮生吃，是糖尿病患者用以代替水果的上选；做菜可炖块、炒丝、做汤。现在的天气这么冷，不给自己熬点汤喝真的是对不住自己，本身萝卜的价格也是非常的便宜，喝上一碗汤，浑身都舒服，大家要是喜欢这款美味，欢迎大家转发、评论、收藏哦！

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