冬季宜养生 三种药膳食疗方法（帮您养生 抵抗寒冬 永葆健康）

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在寒冷的冬季，很多动物都会选择冬眠，一是来选择一个合适的环境，帮助身体能够抵抗寒冷的刺激，另一个是减少新陈代谢，避免身体过度的损耗，养精蓄锐，为下一年做准备。我们人类不能进行冬眠，不代表我们冬季不需要保护自己，反而更是在提醒我们在冬季也需要补养我们的身体，特别是老年人，身体本身就虚弱，更应该补养身体。

中医认为，冬季宜进补，那么我们该怎样做才能补养我们的身体呢？民以食为天，所以最好的进补方式就是食补，在寒冷的冬季，吃点进补的药膳，为我们身体补充能量，为身体积蓄力量，更好的拥抱春暖花开的新一年，今天就和大家分享一下几个适合老年人的冬季进补的药膳。

第一个，黄芪党参香菇鸡

选择100克母鸡肉，30克党参，45克黄芪，香菇30克，将肌肉洗净，去骨后切成小块，与党参，黄芪，香菇料酒，食言混匀之后放置10分钟，放入盆中，加入适量水后放入锅中蒸一个小时即可，冬季每4天左右食用一次，这个药膳能帮助我们补中益气，老年人多脾胃虚弱，经常食用就能改善脾胃功能。

第二个，苁蓉羊肉

羊肉200克，苁蓉12克，续断12克，羊肉过水焯过之后，洗净，加入水，苁蓉，续断和调料之后小火慢炖，至肉熟透，每2周吃一次，能够起到滋肾助阳，补精血的作用，对于改善老年人的气血亏虚，以及孕妇产后畏寒怕冷，体质虚弱有着很好的作用。

第三个，猪肺百合汤

将200克猪肺洗干净之后切成小块，加入12克百合，9克川贝和适量的调味料之后，小火慢煮1个小时，最好只饮用汤汁，不吃肉，这个适合老年人经常饮用，能够在寒冷干燥的冬季起到润燥止咳、清热安神的作用，老年人的老慢支和经常干咳都有不错的疗效。

这三个食疗的方法很简单，而且都有一个特点，那就是需要长时间的小火慢炖，因为只有这样，才能将养身药膳里面的中药的有效成分发挥出来，在寒冷的冬季，大家可以试试自己在家做一下，既能够帮助我们驱除寒冷，又能滋养我们的身体，消除一些常见的慢性病症或者身体的不舒适，为下一年身体的正常高效工作提供保障。

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