推荐5款早餐粥 营养美味又简单（早上喝一碗暖胃又暖心）

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【南瓜粥】

用料：大米100克，南瓜120克，杂蔬少许（主要为了颜色好看，可放可不放）

做法：

1，大米淘洗干净，浸泡30分钟左右，南瓜去籽去皮，先切成长条再切成丁。

2，大米放入电饭煲，加入适量清水，我是米和水1：6的量，喜欢稠一点的水量再少一点，喜欢喝薄粥的水量再大一点，按自己喜好调整。盖上锅盖，煮30分钟。

3，30分钟后，打开加入南瓜丁，加盖再煮15分钟，15分钟后加入杂蔬，焖5分钟，搅拌均匀即可。

【芹菜百合粥】

用料： 剩米饭一碗(也可以用大米，大米需提前浸泡30分钟)， 芹菜少许选取比较嫩的部分， 百合少许，剥开用淡盐水浸泡一会， 肉末少许（我用的是做菜剩下的肉馅）

做法：

1，芹菜洗干净，切成末，锅烧热，倒入少许油，油热下肉末炒至变色，盛出待用。

2，米饭放入电饭煲，加入适量清水，喜欢粥厚一点少加点水，喜欢吃稀一点的多加点水，如果是用大米煮的话，米和水的比例大约是1：6。

3，放入炒好的肉末和百合，盖上盖，调至煮稀饭档，煮20分钟，普通电饭煲的话，按下煮饭键，煮15分钟左右（需要照看 防止溢锅）。

4，20分钟后，加入芹菜末，再煮2分钟，最后按口味喜好加少许盐和鸡精调味，盛入碗中，上桌开吃吧。

【海鲜粥】

用料：中个的基围虾三两，干贝二两，大米一碗，香菜，生姜少许。

做法：

1、淘米上锅煮粥，基围虾摘头，洗净。放进锅里和生姜料酒爆香。虾红了 放进干贝一起翻炒，香味出来，关火

2、粥也成了。基围虾干贝连汤汁一起倒入粥里。搅拌。放调料。咸淡按自己喜好

3、香菜蒜末备好，关火。倒入香菜。可以吃了

【红豆燕麦粥】

用料：红豆50克，燕麦片30克，冰糖适量 。

做法：

1，准备好所需食材，红豆淘洗干净提前一晚浸泡，红豆很不好煮，浸泡后再煮就容易熟了。

2，浸泡好的红豆放入高压锅加适量清水，大火煮至上汽后改小火炖煮约20分钟。

3，待红豆煮至软熟后倒入燕麦片搅拌均匀，再按照个人口味放入冰糖，搅拌至冰糖融化、粥呈粘稠状态关火即可

4，一道具有美容养颜、补血益气的红豆燕麦粥就做好了！

【香菇青菜粥】

用料：准备适量大米，青菜，香菇，胡萝卜适量，鸡蛋一个。

做法：

1，大米淘洗干净，浸泡30分钟左右，青菜洗干净切碎，香菇洗净切成丁，胡萝卜去皮切丁。

2，香菇用开水浸泡一下，挤去水分待用。鸡蛋加入少许盐，少许胡椒粉打散。

3，热锅少油，把鸡蛋倒入小火炒成小块，盛出备用。

4，大米和胡萝卜丁放入电饭煲，加入适量清水，米和水的比例大约是1：6的，喜欢粥稠一点可以少一点水，喜欢稀一点的可以再加点水。盖上盖子，调煮粥档，煮30分钟。

5，30分钟后，加入香菇丁，加盖再煮10分钟，10分钟后，加入青菜和鸡蛋，搅拌均匀再煮3分钟。

6，最后按自己口味喜好，加入适量盐和胡椒粉即可。

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