“秋天一碗汤 不用医生帮”（九月多喝这两碗汤 防秋燥养五脏）

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九月暑热过秋凉至，此时人体阳气内敛，寒气上升，极易威胁五脏的健康。因此九月养生要遵循“阴阳平衡”的原则，多喝“两碗汤”饮“两杯茶”，预防秋燥、调养五脏！

俗话说得好：“秋天一碗汤，不用医生帮！”九月养生要多喝这两碗汤：

第一碗汤：老鸭汤——补肺

材料：处理好的老鸭1只、玉竹根40g、沙参30g

“春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾、四季养脾胃”，秋季养生要注意养肺。中医认为，老鸭味甘、性微凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、滋阴补血、养胃生津等功效；玉竹根味甘、性微寒，有润肺降燥、养阴生津、提高人体免疫力等功效；沙参味甘、性微寒，有养阴清热、清肺止咳、益胃生津等功效。

做法：将准备好的老鸭、玉竹根、沙参放入锅中（最好是砂锅），加入适量清水，大火煮沸，小火炖煮1.5小时左右，然后放入适量食盐即可。

第二碗汤：银耳汤——补肺强肾

材料：银耳15g、枸杞子25g、红枣10枚、冰糖适量

中医认为，银耳具有强精补肾、补胃开脾、养阴润燥、补肺益气等功效；枸杞子味甘、性平，具有养肝、滋肾、润肺、提高人体免疫力等功效；红枣味甘、性温，富含多种维生素，具有益气补血、健脾和胃、促进排毒等功效。

做法：将银耳、枸杞子、红枣洗净，银耳泡开、撕碎，然后放入锅中，加入适量清水，大火煮沸，小火炖煮至汁液粘稠，再放入适量冰糖，待冰糖煮化开后即可关火。

俗话说得好：“茶为万病之药”，九月养生可以适当多喝这两杯茶：

第一杯茶：蜂蜜柚子茶——润肺止咳

材料：鲜柚1个、蜂蜜、冰糖适量

柚子富含多种营养物质，中医认为，柚子具有健胃、润肺、止咳、补血、清肠、利便等功效，对稳定血压、血糖、血脂，预防中风等有一定的效果；蜂蜜具有调补脾胃、补中润燥、润肺补虚等功效。

做法：将柚子壳去皮切丝，果肉去皮去籽，放入搅拌机中打碎成泥状，然后将其倒入锅中，加入适量清水，用小火煮至粘稠即可关火。待煮好的柚子酱温度降低至40度左右的时候，再放入适量蜂蜜，搅拌均匀后，倒入容器中密封保存。

第二杯茶：人参百合玉竹茶——滋阴润燥

材料：人参、百合、玉竹、蒲公英根、苦荞（比例1：1：2：2：4）

中医认为，人参能够补肺气、强心气；百合能够滋阴润肺、增强人体免疫力；玉竹能够润肺降燥、养阴生津；蒲公英根能够清热解毒、利尿散结；苦荞能够清肠、润肠、通便、止咳、平喘等。

做法：将所有的材料洗净、烘干、切碎，然后将其做成茶包，用沸水冲泡饮用。

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