秋天一碗汤 不用医生帮（这款滋阴润燥的养生汤 秋天一定要多喝）

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本文转自百家号作者荟美食推荐语：鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。

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秋天一碗汤，不用医生帮！这款滋阴润燥的养生汤，秋天一定要多喝

白露之后，我们越来越真切地感受到秋天的气息。秋天是个喝汤的好季节，暖暖的一碗热汤，不仅能够驱散秋天的寒气，滋养我们的身体，还能很好地补充水分。那么，什么样的汤适合在秋天喝呢?今天就给大家推荐一款滋阴降秋燥的好汤：鲫鱼汤。

鲫鱼是一种非常滋补的食材，它味甘，性温，有和中补虚、除湿利水、温胃进食、补中生气的功效。用它和豆腐等食材熬制出的鲫鱼汤，可以滋阴润燥，很好地缓解人们在秋季出现的口鼻、喉咙、皮肤等处的干燥症状。

制作鲫鱼汤，我们需要准备鲫鱼、豆腐、香菇、盐、油、生姜、花椒。

首先将宰杀好的鲫鱼去鳞洗净，在两面斜划几刀。

锅里放入植物油烧热，加入花椒和生姜炒香。

放入鲫鱼用小火煎两面，直至鲫鱼皮变黄。

加入清水，加入少许料酒，加入香菇，煮开后，转小火炖制。

小火炖制四十分钟之后，加入豆腐块和盐再炖十分钟即可出锅。

鲫鱼汤最大的特点就是汤汁是奶白色的，像牛奶一样，可以在其中撒一些葱花或者香菜段，使整碗汤颜色更加丰富好看。

文/百家号荟美食原创，图片来源网络！

原文标题：秋天一碗汤，不用医生帮！这款滋阴润燥的养生汤，秋天一定要多喝发布日期：2018-09-10 18:32:05原文作者：荟美食

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