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家长如果不知道科学供给早餐 孩子会营养不良(耽搁大脑发展)

2022-11-17 分类:养生资讯

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文/天玉

图片/来源于网络(如有侵权,请联系删除)

我们都知道,早餐对于人体的意义,对于孩子来说就更加重要了,特别是他们在生长发育期间,对于学业和身体来说,每天供应一顿优质的早餐,就是家长一定要做到的事情了。不过理论上虽然如此,但是实际却常常充满骨感,比如很多上班族,为了不迟到,只能给孩子每天的花销,然后让孩子自己去外面吃。更有家长,自己都不怎么吃早餐,给孩子只是随便准备一些超市里买的面包就搪塞过去了,他们觉得只要另外两餐能吃好吃饱就没问题了。

可是,不吃早餐对孩子来说,影响是很糟糕的。甚至会影响孩子的大脑发展,耽误家长最关心的学业问题,不知道这样的影响,会不会引起家长的广泛关注。道理其实也很简单,在经过一夜的消耗之后,孩子起床还无法进食,身体里的血糖会降低,大脑自然没有更多的营养补给,孩子凭什么提高注意力和记忆力?长此以往,孩子不仅成绩不好,还会造成大脑发育相对缓慢,别说是输在起跑线了,就算是给你孩子一架飞机,也要落后别人。

那么怎么才能使父母更好的提供孩子早餐营养呢?我这里给大家几个建议,希望能帮助大家。

1、 保证优质营养源

超市里的面包不能吃吗?不是,我刚刚举例是为了说明,很多父母对孩子的早餐态度敷衍。实际上,谷物对孩子的大脑很有好处,但是不能仅仅吃一个面包就够了。对孩子来说,一个优质的早餐,应该有蛋白质、维生素等全面营养,其中牛奶和五谷就是很好的搭配。

顺便提一句,牛奶最好是喝纯牛奶,其他的各种奶味饮料,并不能提供给人需要的蛋白质和钙,希望家长在选购的时候,不要只顾着口味酸甜,还是要兼顾营养。

2、 尽量避免油炸食品

很多学校门口会有一些小摊点,卖一些中国传统早餐,比如油条面窝等油炸食品,为了图快捷,很多孩子会去吃这样的早餐。又或者家长为了图方便,就在楼下的麦当劳肯德基买点炸鸡腿啥的塞给孩子。对孩子来说,这种重油食品,其实味道不错,口感香脆。但实际上,对身体没有益处,食材里的营养物质,被油的高温过了一遍,会衰减甚至破坏,还会产生不好的物质,影响孩子发育。更不提那些万用油,通常一锅油用很长时间,甚至会成为致癌的温床。

3、 尽量少糖

早上起床,胃口会比较差,这个很正常,成人还会有起床很久都不想吃东西的时候。我认识一些家长,为了让孩子能顺利吃早餐,专门找那种甜味重的产品,比如蛋糕或者裹着很多糖的糯食。对孩子来说,这些早餐当然口感爽滑,美味诱人。可是,糖对孩子的发育是不利的,除了破坏牙齿,对眼睛和大脑也有一定程度的伤害。所以,家长需要认真注意早餐的食谱。

4、 吃早饭不要赶

说到这一条,感觉很忧伤,很多家长和孩子,为了赶车去学习,不得不在路上吃东西,甚至车上啃馒头包子。但这种行为,一方面让社会环境遭到了破坏,让人认为这家人的素质不够高。关键是,对孩子的身体也会造成影响。在运动中进餐,会让消化变得更艰难,路上的脏东西也更容易侵害人体。如果一定要解决这个问题,最好是家长能早点起来,准备好早餐,也提前大约15分钟,叫孩子起床,给他充裕的时间消灭早餐。

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