2岁宝宝营养早餐食谱 花样繁多（元气满满 让宝宝吃得饱更要吃得好）
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宝宝早饭吃什么？这是大多数妈妈每天晚上睡觉前都要头疼或思考的问题，诚然，一份温热营养的美味早餐，也是妈妈们早起的动力来源。花式营养早餐，最普通的豆浆花卷，最绵浓的米粥，最香浓爽滑花样繁多的餐蛋面，每一样都是那么的有吸引力，都是那么的容易打动宝贝们的胃口。温暖，让我们从清晨这一份爱心早餐开始。
2岁宝宝营养早餐食谱：红枣糯米粥
食材：红枣5个、糯米150克、红糖2茶匙
做法：
1、红枣洗净，去核，放入电饭煲中；
2、糯米淘洗干净，放入电饭煲中；
3、电饭煲中加入七倍糯米的清水；
4、开始熬煮红枣糯米粥，至米粒开花，粘稠软烂；
5、调入红糖，搅拌均匀，盛入碗中即可。
红枣有“天然维生素丸”的美誉，对于补血补气有较大功效，糯米有补钙、加快新陈代谢、止泻和增强肠胃功能的作用。适量食用红枣糯米粥，对身体虚弱有一定的滋补作用。
2岁宝宝营养早餐食谱：原味豆浆
食材：黄豆300克、白砂糖120克、清水3000毫升
做法：
1、黄豆洗净，清水中浸泡一晚上，沥水，去掉坏豆子，洗净，沥干；
2、豆子放入破壁机中，倒入1000毫升清水，搅打成细腻的豆浆（破壁机直接可以做出熟豆浆，大孩子可以省略下部直接开喝）；
3、黄豆浆用滤网过滤出豆渣；
4、小锅中倒入2000毫升清水，大火煮开，将过滤后的豆浆倒入；
5、中火煮开转小火继续熬煮十分钟，放入白砂糖搅拌均匀即可。
豆浆富含优质蛋白，同时也含有人体所需的多种重要矿物质,如钙、镁、磷、钾等无机盐和铜、铁、锌、碘、钼等微量元素，另外，豆浆内的蛋白质与钙、磷相结合，更容易被人体消化吸收。
2岁宝宝营养早餐食谱：餐蛋面
食材：细面条100克、午餐肉2片、鸡蛋1个、小青菜2棵、油1茶匙、盐1克、高汤1碗
做法：
1、青菜洗净，沸水中焯烫熟，捞出；
2、平底锅中倒油，小火烧热，打入一个鸡蛋，撒上少许盐，煎成荷包蛋，盛出；
3、平底锅中接着放入午餐肉，两面煎至金黄，盛出；
4、取一小锅，倒入高汤，放入面条，煮熟后，调入适量盐；
5、面条和汤一起盛入碗中，上面铺上午餐肉、荷包蛋及青菜即可。
餐蛋面是香港茶餐厅的一种特色食品，今天这道是一款快手改良版，色彩丰富，荤素搭配，给宝宝带来一天满满的能量。
2岁宝宝营养早餐食谱：甜味花卷
食材：低筋面粉230克、酵母2克、猪油7克、蜂蜜20克、水90克
做法：
1、低筋面粉200克与蜂蜜、猪油、水放入盆中，用筷子搅成絮状，盖保鲜膜醒半小时；
2、放入酵母粉，搓揉成不粘手的光滑柔软面团，盖上不含水的湿布，在温暖的地方发酵至少两倍大；
3、取15克面粉撒面板上，发好的面团放在面包上揉搓，直至无干面粉存在；
4、面团搓成长条，切成相同尺寸的小面段，一个个搓圆，压扁，改成圆薄片；
5、将七片面饼摞好，用刀背在中间用力压一下，然后从最上面往下卷；
6、卷好后，从中间切开，切口查下并用手轻捏一下，将花瓣剥开一点，边捏薄一点；
7、做好的花卷生坯在面饼上醒十五分钟，放入蒸锅，出气后，隔水蒸十分钟，关火盖盖焖两分钟即可。
花卷做法简单，营养丰富，味道鲜美，很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味，深受孩子们的喜爱。
2岁宝宝营养早餐食谱：干蒸烧麦
食材：虾仁150克、五花肉150克、香菇4个、黑木耳30克、鸡蛋1个、生粉1茶匙、生抽1/2茶匙、胡椒粉少许、芝麻油2茶匙、盐1/2茶匙、饺子皮10张
做法：
1、香菇和黑木耳清水中泡发，洗净，剁碎；
2、五花肉洗净，剁成肉糜；
3、虾洗净，去虾头、虾壳和虾线，取三分之二剁碎成虾泥，剩下三分之一备用；
4、五花肉糜、虾泥、香菇碎和黑木耳碎放入碗中，调入盐、生抽、胡椒粉和生粉，充分搅拌均匀；
5、肉馅中打入鸡蛋，调入适量芝麻油，搅拌均匀；
6、手心中放一张饺子皮，再调入适量馅料，最上面放半只虾仁，拇指和食指将将饺子皮收口；
7、包好的烧麦放在蒸锅中，隔水蒸熟即可。
烧麦洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃，形如石榴，顶端蓬松束折如花的形状。虾营养丰富，钾元素，有助于维持人体体内的酸碱平衡，烟酸，能够促进消化系统的健康，增进食欲，促进血液循环。
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（本文来自：百度宝宝知道 放飞童心）
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