明日白露 记得多吃“五白”（少吃“一红” 顺应节气好过秋）

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明日白露，记得多吃“五白”，少吃“一红”，顺应节气好过秋！

“一场秋雨一场寒”在下了整整一周的雨之后，我们迎来了白露。白露是二十四节气中的第十五个节气，也是秋季第三个节气。明日就是白露了，关于白露你了解多少？

白露是反映自然界寒气的增长，也就是一种自然现象。天气逐渐变冷，昼夜温差比较大，我相信大家这几天也已经感受到了。白露之后，我们早上出门的时候，也会看到草地上会凝结一层白色的露珠，这也是“白露”名字的由来。

每个节气都会有特定的食物，节气不一样，吃的东西也不一样。我们的老祖宗自古都会重视“以形补形”，什么样的天气吃什么东西。那么“白露”我们应该吃一些什么呢？当然是吃一些“白色”的食物了。

从中医上说，“白色”食物容易入肺，秋天气候干燥，多吃一些白色食物可以清火润肺，对人的身体还是有好处的。明日白露，大家记得多吃这“五白”，少吃这“一红”，顺应节气好过秋！

白露节气吃“五白”

1，梨

梨是秋天的水果，这个季节的梨清甜多汁，特别的爽口。梨有清热去火、润肺止咳的功效，所以秋天适当的吃一些梨对身体是非常不错的。

梨有很多品种，味道和口感不一样，有清脆多汁的，有绵密鲜甜的，看大家个人口味。梨是寒性的，脾胃虚寒的人不适宜多吃梨，但是大家可以把梨炖成甜品吃，比如冰糖雪梨。

2，莲藕

莲藕是秋天的蔬菜，清脆爽口，解燥清火，也是白露时节比较适宜吃的食物之一。

白色的莲藕做法也比较多样，凉拌，清炒，炖汤，都是不错的。其中我最喜欢吃的就是清炒藕片，口感爽脆，大人小孩都爱。

但是炒藕片的时候，很多人做出来的藕片都会发黑，颜色上不好看。这主要是因为藕片在空气中氧化。这里教大家一个小技巧，清炒藕片不发黑。

把切好的藕片放到清水里，然后再放一勺白醋浸泡两三分钟，这样炒出来的藕片就不会发黑了。

3，龙眼

白露前后，也是龙眼成熟的季节。龙眼长在南方，果肉晶莹透亮，味道清甜，也是大家非常喜欢吃的一种水果。

我们身在北方，北方的龙眼都是从南方运过来的，间隔时间比较长。我们在购买的时候一定要学会一些挑选龙眼小技巧，这样才能买到新鲜好吃的龙眼。

龙眼果肉也可以炖甜品，加两颗红枣，放一些龙眼肉，加一块冰糖，这样的龙眼红枣汤，你喜欢喝吗？

4，芋头

芋头成熟时间在九月前后，白露时节也正好是吃芋头的最佳时候。

芋头含有多种营养物质，对提高人体免疫力和瘦身养颜都是有一定好处的。

芋头可以炖肉也可以蒸着吃，蒸熟的芋头沾一点白糖，这是最简单也是最能吃出芋头本身味道的一种烹饪方式。软糯绵密，老人孩子都适合！

5，白萝卜

秋天的萝卜清脆多汁，营养价值也是最高的，尤其是白露时节的白萝卜，特别的爽口。

白萝卜可以炖汤，可以凉拌，也可以做爽脆的腌萝卜。一般这个时节，我经常会家人做萝卜排骨汤，滋养润肺，味美鲜香。

白露时节少吃“一红”

白露节气，早晚温差比较大，空气中也有了一些寒气。这个时节，大家就不要或者尽量少吃一些寒性食物，其中就包括红瓤西瓜。

白露节气的西瓜虽然比较甜，吃着也爽，但是西瓜属于寒性水果，吃多了最容易导致肠胃不适。所以，白露之后，大家少吃红瓤西瓜，当然黄瓤西瓜也不行。

明日，记得多吃“五白”，少吃“一红”，顺应节气好过秋！

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