春天正当季的蔬菜 2块钱一斤维生素C含量高（孩子要常吃）

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春天正当季的蔬菜，2块钱一斤维生素C含量高，孩子要常吃

我一直喜欢把萝卜和肉结合起来做萝卜神话，炖肉和炖肉等等，不过这次我给大家介绍了一个独特的萝卜，萝卜肉。

蒸萝卜卷的方法：

预备食材：萝卜半根，猪肉50克。

制作过程：第一步，选择三肥七瘦的猪肉，用手切豆馅儿，加入汤匙生和少量酱油，均匀切下猪肉馅儿，放入碗中，切碎葱，拌入猪肉馅儿。

第二步，在其中加入生抽屉、食盐、砂糖，一点点加入植物油，充分混合猪肉馅，洗净萝卜的半根，剥皮。

第三步，把萝卜切成一毫米厚的薄片，均匀地倒入锅中，沸腾后，把萝卜片放入锅中煮2分钟，捞出控制水，取出萝卜片，放入少量的肉中。

第四步，把它卷起来，按这个方法依次做，在锅里加水，萝卜肉卷码放在盘子里，大火蒸10分钟，卷蒸萝卜肉取出。

第五步，表面撒上少量葱碎和蒜粉点缀，在锅里添加少量油，放入花椒粒，小火上香。

烹饪技巧：

1、猪肉不太胖，请不要太瘦，否则，口感会受到影响，选择三肥七瘦的，口感最好，而且，特别软，汤汁多，肉末最好用手切，口感更好，因为肉末本来准备得很少，所以不必辛苦，切块时直接加入生汁和酱油，肉末的味道更令人满意。

2、肉末的调味要自己调味，放入食用油，使配料更加光滑，记得把馅往一个方向搅拌，肉末有力气，更好吃，请把萝卜切成薄片，否则，卷肉的时候容易破，1毫米左右的厚度就可以了。

3、将萝卜片煮2分钟，使萝卜片变软。 肉卷起来更方便。 也可用于去除肉和萝卜部分的火。 推荐茶点，总体感觉是辣椒炒够了，切忌小火。

总结：春天风很大，很干燥。 我吃我选择吃的食物。 这有很多好处。 萝卜非常好。 萝卜的吃法。 但是这个季节有很多选择蒸蔬菜的方法，过程需要20多分钟。 ，尤其是快手，司机很容易做，萝卜2元一个，价格便宜，营养丰富，非常适合人群消费。

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