明星吃素上瘾（长期吃素的三大好处）

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近年来，吃素正在成为一种新的生活方式，据统计我国的素食人群有将近五千万人，而且还在不断增加，有意思的是越来越多的富人开始吃素，主要是因为身体健康方面的因素，比如三高（高血压、高血糖和高血脂），它对人类的生命健康具有极大的威胁，甚至是人类死亡病因最高的“头号杀手”。

吃素则是抵御这个“杀手”的最有效方式，很多名人对吃素推崇备至。

很多人感觉吃素会影响个人的营养平衡，身体没有力气，这实际上是一种误解，功夫巨星李连杰曾经说过：“我发现不需要动物的蛋白质，也能成为一个成功的运动员。”

歌神张学友更是吃素吃上瘾，他说：“吃素吃上瘾，流汗不会臭，精神好，皮肤也会变好。”

爱因斯坦对于吃素则是这样说的：“我常常在吃肉时觉得良心不安，我的三餐没有肉，可是我觉得这样非常好，我总觉得人类天生就不是肉食动物。没有什么比素食更有助于人类在地球上生存，吃素对全人类有非常正面的感化作用。”

现在，我们一起来看一下吃素具体有哪些好处。

吃素的第一个好处是长养慈悲心，爱惜众生的生命，尽量不杀生，人类并不比别的生物高级，万物皆有灵。吃素能够帮助我们从心灵的净化来减少怒，减少身上的兽性，达到内心的安然、祥和。

第二，吃素的人性格比较柔和，忍耐力比较强。举一个最简单的例子，在生活中那些素食动物，比如牛、羊、马、骆驼等等，都是很有耐力的动物，而那些肉食类动物，如狮子、老虎都非常凶猛，但我们都知道老虎三扑，之后的力气就减小了。现代人生活在更加便利的环境之中，因此更加缺乏耐力，身体稍一活动就气喘吁吁，汗流浃背，吃素绝对是一个不错的方法。

上面的两个好处都是对人的内在的一些改善，可能不易察觉，那么最好一个好处则是实实在在地体现在我们的身体上了。例如文章开头提到的三高，发表在《公共健康营养学期刊》上的一项研究成果显示，素食者的高血压患病率要低于肉食者。这是因为前者的平均体重较轻，且他们会摄入大量的果蔬。吃素甚至能够减少癌症的患病率，美国加州洛马林达大学的研究人员对近7万名不吃肉的人进行了长达10年的追踪调查，结果发现，食用素食会降低所有癌症的发病率。

吃素的身体的好处还远不止如此，多吃新鲜的水果和全粒谷物能增加对抗氧化剂的摄入量，而抗氧化剂可以综合造成皱纹、褐斑和其他导致老化迹象的自由基。可以说吃素就是最好的抗老秘方，这可比打针什么的好太多了。

吃素是回归自然的一种生活理念，更是一种朴素的生活方式，颐养慈悲之心，宁静淡泊，才能遵从内心，回归真正的本我。

文章来源于公众号：觉者佛音

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