立冬养藏 滋阴补阳（吃健康食物快乐过冬）

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大家好呀,我是热爱美食与自由的莫莫,每天最开心的事情就是”吃“,无论多普通的食材在我莫莫眼里都能成为美味佳肴,每天把好吃有营养的食物分享给大家是我最开心的事,如果你也热爱美食的话,那就点个关注吧,这样你就能每天收到莫莫专门写的美食日志了。关注我,教你如何把简单的食材，吃出美味,吃出健康来。

立冬是农历二十四节气之一,也是中国传统节日之一。立冬后就意味着冬季正式来临了,草木凋零，万物活动趋向休止。人类虽然没有冬眠之说,但中国民间却有立冬补东得习俗。,在寒冷的天气中,应该多吃一点温热补益的食物,不仅可以使身体更加强壮,还可以有效的抵御寒冷。

所以今天莫莫就专门写了这篇关于立冬哪些食物更适合吃。希望大家能够喜欢今天莫莫分享的内容,喜欢的朋友可以点赞加关注,你的关注是对我最大的支持。

一、立冬吃饺子

为什么立冬吃饺子？相信很多朋友都有这样的疑惑,因为饺子是来源于”交子之时”的说法,立冬是秋冬季之交,故“交”子之时的饺子必需吃,每当立冬这日,各式各样的饺子买的非常红火,莫莫我就特别喜欢吃饺子,尤其喜欢猪肉馅的饺子,拌着辣椒吃,简直美味的不得了。

【推荐食谱】

韭菜饺子

【食材清单】

韭菜 猪肉 普通面粉 玉米油 盐 鸡蛋 姜葱 胡椒粉 十三香

【制作步骤】

1、把面粉和玉米油混合在一起,再加入少量的食用盐,揉成光滑的面团,然后醒发一个小时。

2、韭菜切碎,猪肉剁好,然后往肉馅里加入少量的十三香胡椒粉、鸡蛋,顺着一个方向搅拌均匀,最后加入切好的韭菜搅拌均匀。

3、把醒发好的面团分成大小均匀的面挤子,然后用擀面杖擀圆,把制作好的馅料放入进去,然后用手捏住饺子皮包裹起来。

4、锅里加入适量水大火烧开,再把制作好的饺子放入进去煮熟,这样一道好吃美味的韭菜饺子就制作完成了,再搭配上辣椒,简直好吃到爆炸。

二、肉——抵御寒冷

从立冬开始,天气越来越冷,寒冷的天气会影响人体的内分泌系统,立冬时节应该多吃一点热量较高的食物,这样可以增加机体的御寒能力。例如牛肉、羊肉、鸡肉等。

【推荐食谱】

油焖大虾

【食材清单】

生抽 盐 油 虾 老姜 料酒 葱花

【制作步骤】

1、把买回来的虾洗干净处理好,锅中倒入适量的食用油,然后放入老姜爆香,再把处理好的虾倒入锅里,炒制金黄色。

2、然后加入一勺料酒，一勺生抽和少许水炒匀,开大火收汁,最后加入少量的盐调味,熄火。

这样营养丰富,好吃美味的油焖大虾就制作完成了,喜欢的朋友可以在家动手制作起来哦。

三、蔬菜

冬季在饮食方面,中医认为应该少食盐,多吃点苦的食物,食用热量较高的食物最好,同时还要多吃点新鲜的蔬菜,以避免维生素的缺乏,比如；青菜

豆腐、海带、香菇、胡萝卜等。

莫莫我就不在此推荐食谱了,请大家根据自己的味觉来定。

好了今天的美食分享就到这里了,喜欢的朋友可以点赞加关注支持一下莫莫哦,你的关注是对我最大的支持。

注：本篇文章是莫莫美食说作者独家原创,未经许可不得转载抄袭,一经发现必究。

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