黑米不能随便吃 医生：这3类人（最好学会忌口）

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导语：说到黑米，相信多数人都比较熟悉，因为黑米是一种比较受欢迎的粗粮，吃起来软糯可口，散发出淡淡的香味，既能给人体带来好处，还能为身体补充营养，满足人体所需。

经常吃点黑米对身体有什么好处？

1、预防口腔溃疡

相信大家都经历过口腔溃疡，口腔溃疡是一种一碰就特别疼的症状，虽然口腔溃疡的体积不大，但在吃东西或喝水的过程中，会出现火辣辣的刺痛感。

一些爱吃的食物都要忌口，这时我们不妨适当吃一些黑米来改善，黑米粥中富含丰富的维生素B，能缓解口腔溃疡带来的不适感。

2、补肾养肾

虽然黑米对于养肾补肾没有直接作用，但却能对肾脏起到保养作用。

若你长时间被肾虚问题所困扰着，不妨适当吃一些黑米来改善，不用吃太多，但要坚持下去，时间久了，肾脏将会越来越健康。

3、防止便秘

生活中有很多人都被便秘所困扰着，如果只是轻微便秘的话，倒不会给身体带来太大的影响，但如果长期便秘，会直接影响身体健康，这时我们可以通过吃黑米来预防便秘，缓解这类问题。

4、维持好的心情

黑米中含有B族维生素，而B族维生素中含有一类物质叫作“谷维素”，对于治疗抑郁症很有帮助性。

适当吃黑米能促进美好心情，形成帮助缓解烦闷情绪。

黑米虽好，但这三种人不适合吃

1、身体比较虚弱

如果你的体质偏弱，且刚好在生病期间是不建议吃黑米的，若此时吃太多黑米，反而会使病情加重，让身体疲惫不堪，更不好受。

2、体内含铜量比较高的人

我们身边有为数不少的人都属于体内铜含量偏高的人，倘若身体中的铜元素比较多，就会给身体带来不良影响。

而黑米粥的含铜量也是非常高的，如果我们在吃完黑米后，身体当中的铜元素增多，就会对身体健康造成影响。

3、正在服用药物的人

吃药的人本身就有很多注意事项，如果在饮食方面特别不注意，将会直接影响药效，甚至还会给身体带来负面影响。

黑米粥还有花青素，如果吃完药再吃黑米的话，很容易使皮肤出现感染，甚至还会影响药效。

【扩展延伸】

黑米粥要煮多久 怎么煮才会很稠？

1、黑米很难煮，建议先提前浸泡一天，通常黑米和水的比例是1∶4。

2、煮的时候要大火煮，尽量打开锅盖，让饭自由翻滚，否则会溢出黑紫色的水。

3、等水不会溢出后就转最小火慢慢焖，焖上20~30分钟左右，这样煮出来的黑米粥又烂又香哦！

我们在购买黑米时，一定要先闻一闻黑米的香味，如果是被掺杂了色素的黑米闻起来可能会有一股刺鼻的味道，而且真正的黑米在浸泡后，水会呈现出黑紫色，而假的黑米就会呈现出黑色。

今天的分享就到这里，喜欢可以关注小编，感谢您的阅读与支持，愿您身体健康又逍遥，下期再见。

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