黑米虽好 但不能随便吃（提醒：这2类人 尽量少吃黑米）

黑米与普通大米口感相比，更加软糯、香甜，黑米中所含有的营养成分比普通大米高出10倍以上，能够满足不同年龄阶段人群的口味需求。

一、经常吃黑米对身体有哪些帮助和好处？

1、美容养颜

黑米中包含大量营养成分，其中维生素B族可以呵护皮肤健康，有效减缓身体衰老的速度，特别适合女性使用，平时多吃黑米能够让皮肤更加紧致白皙红润，作为粗粮的一种黑米，一直都是非常养生的健康食物，建议女性平时在早上喝一碗黑米粥。

2、预防便秘

拥有完美的身材是每一个女性的梦想，为了早日实现，每天严格控制自己的饮食，有些食物如果没有选择正确，可能到最后很难达到真正的减肥效果。

粗粮食物一直都是减肥人士的首选，原因是黑米中所含有的淀粉含量非常少，粗粮中含有的膳食纤维，可以让人们在短时间内增加饱腹感，再加上丰富的营养元素，既能减肥又不会让人感到饥饿，可谓一举两得。

二、黑米虽好，但这两类人群尽量少吃黑米为好

1、身体虚弱的人

如果最近这段时间由于没有保护好身体健康意外得病，这种情况下不建议继续食用黑米，否则病情会持续加重，对身体早日恢复健康，没有任何帮助。

想要快速恢复，需要一直保持愉快的心情，多注重营养的摄入与搭配，按时服用药物才能尽快恢复健康。

2、需要服用药的人

在服用药物之前，医生都会提醒患者需要注意很多事项，如果稍不注意，不仅会直接影响药效的发挥，甚至会带来相反的作用。

由于在黑米当中含有大量花青素，如果近期服用药物食用黑米过后将会带来皮肤过敏，黑米虽然是非常好的养生食物，但并不是人人都可以吃的。

三、挑选黑米时有哪些需要注意的事项？

1、闻一下

长时间保存的黑米，想要判断究竟能否继续使用，可以仔细闻一下黑米的味道，一般来说放置时间非常久之后，黑米会散发出一种食物发霉的难闻气味，这样的黑米已经失去了原有的营养元素，继续使用反而会加重肠胃与肝脏代谢压力。

新鲜的黑米，仔细闻上去会有一股淡淡的米香味，除了买黑米外，购买其他米类食物都可以用鼻子先闻一下味道，能够帮你作出判断。

2、摸一下

新鲜的黑米用手摸上去特别光滑，如同绸缎一般，基本不会出现太多小碎粒，更不用说会出现小虫子之类的动物了。

只有像这样的黑米才是最新鲜的，购买前最好判断一下黑米的颜色是否是正常的颜色，才能放心大胆购买。

结语：作为平时人们常吃的粗粮，多吃黑米对身体的健康具有很多帮助，不过要注意以上两种人群，尽量避免食用。

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