可别小看了这红果子（它可是开胃消食的养生法宝）

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山楂又称为赤爪、山里果，古方很少用山楂，常记载为赤爪，但后人并不知道赤爪就是山楂，是从朱丹溪开始著山楂的功效之后，才把山楂作为药材。山楂具有开胃消食、化滞消积的作用、活血散瘀行气的作用。

山楂中含有很多营养物质，比如多种的维生素、山楂酸、柠檬酸等。山楂中所含的黄酮素和维生素Ｃ、胡萝卜素等能够阻断并且减少自由基的生成，简言之，就是能够增强人的免疫力，防止过早衰老等。山楂中的解脂酶能够促进脂类食物的消化。

我们所常熟知的几种健胃消食的药物中，中药中俗称“焦三仙”，分别指山楂、神曲、麦芽，其中，山楂善于消油腻肉食，神曲善于同矿物类难以吸收的药物配伍，麦芽善于消面食等食物。临床服用的时候应该加以鉴别。

山楂能防止心血管的疾病。研究发现，山楂能够有效的降低血清胆固醇和甘油三酯，能够有效的防治动脉粥样硬化。对老年人的心脏病也很有益处。

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