长时间素食的我身体发生了什么变化

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我，大栗，坚持吃了十多年素食了。有时候自己想想这个数字都会觉得不可思议，我周边的朋友说我是不是在修仙了。

其实说起来我能坚持下来最主要的原因是我一直长痘痘，而且还有点偏胖。我听了医生的话饮食清淡，可是怎么才能饮食清淡呢，素食餐厅就走入了我的视线。

二十多岁的人其实很多都比较有口腹之欲的，我也是，我爱吃，还能吃。吃得多，年纪不大，新陈代谢也比较快的。而且我还不怎么会做饭，素食餐厅就满足了我的需求。饮食多样化，品种多，不是很油腻，也有的很入味，连着吃了一段时间发现我整个人轻盈了，走路也不觉得身上太重了。

我才发现原来我瘦了呀！我还爱喝水，自从吃素食开始我基本上是只喝白水，矿泉水之类的，基本不喝有色饮料，这样我自己都觉得我更健康了。慢慢的我脸颊两边的痘痘慢慢的少了，气色也慢慢的有所调整了，这样其实多亏了我的饮食合理化也。那么下面我给大家说下我的饮食习惯吧！

早上，我起床就把饮水机打开，在涮牙，刷好牙齿，饮水机里面的水就开了。喝一杯温开水是我每天早上必须做的，要不然我会觉得我整天缺水，不论下午喝多少都会觉得渴。

跟着在灶上煮两个鸡蛋，煮鸡蛋的时间吃一二十个蒸汽花生。我一般会到商店买人家的蒸汽花生放在家里面每天早上做早餐。接着吃个煮鸡蛋，一个苹果，两三个个橙子，或者其他一些应季水果。

如果这些都不怎么想吃了，我一般是早上打五谷杂粮的豆浆，请注意真的是杂的，各种各样的我都会放一些，我们家里存了黄豆、红豆、黑豆、豌豆、玉米、芝麻、核桃、绿豆、黑米、红枣等等很多种杂粮。我会头天晚上一样的一点用水泡着，第二天早上就打出来做早餐，每天泡个四五种就差不多了。这样更满足我饮食多样化的需求。

中午和晚上的饮食基本上是都有三四种蔬菜的，我不挑食，在公司吃我依然和别人吃的一样，只是我很少吃肉。这里我要声明一点我不是象寺庙里面那种纯素食的，我也会吃点肉，毕竟我也会和朋友同事在外面聚餐，也会入乡随俗的，我要融入大家的生活圈子，不能说你一点肉不吃，这样会让人有距离感的，毕竟这样一张桌子两样饭不现实，我也不会给人那种吃不到一起，玩不到一起的想法。

我一般是如果今天吃了一些肉了，那么我跟着几天会只吃素菜。但是你要让我连着吃几天肉我会不舒服。所以说起来我基本上大多素菜，肉很少，如果必须吃肉，多是鱼肉或者牛肉。

我喜欢到素食餐厅吃饭，因为品种多，自己做的顶点一两种就饱了，分量很足呀！

而且如果我那天没有喝五谷杂粮豆浆的话我就一定要吃豆腐。必须补充蛋白质呀，豆腐和鸡蛋的蛋白质是含量比较高的，而且我三四点的时候我加个餐，吃个水煮鸡蛋。

常规算下来我一天的饮食种类估计可以达到十三四种，有点的时候更多。其实这样看我是不容易营养不良的。

以上这些就是我这十年的饮食习惯。合不合理我觉得看身体和这个饮食习惯的合拍程度，我的还是属于合理的。而我也会继续这个餐单，只为了我能有个号身体，也为了我能有个好身材。

说起身材，我必须要申明我的体重。我有160cm，体重一直在48公斤左右，保持了八年。减过肥的人可能都知道，减肥不难，难的是你瘦下来能不能一直保持。我从五十八九公斤瘦到45公斤，但是那个时候气色不是很好，我又让自己增了两公斤，并且每天喝红枣枸杞泡水，喝了两年，气色才慢慢好的。那个时候为了减肥我早上吃苹果、喝水，中午喝五谷杂粮豆浆两大碗，喝得饱饱的，晚上还是吃苹果，虽然瘦了，也补了两年。后来我改了自己的饮食习惯，按我后来的饮食习惯保持了半年。经过我自己的验证我觉得这个饮食是合理的，也是可以长时间用的。

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