吃不胖的营养早餐：搭配合理 营养全面（润肠养胃 排毒养颜）

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喜欢吃五谷杂粮的人越来越多，虽然偶尔吃几次并没有什么养生滋润的效果，但是也能调剂日常的饮食，所以还是应该多搭配着吃一些五谷杂粮，因为五谷杂粮中含有丰富的膳食纤维，有利于促进胃肠道蠕动，从而有效缓解便秘，五谷杂粮中含有丰富的蛋白质、氨基酸、以及B族维生素，滋润皮肤，促进新陈代谢。

五谷杂粮一般指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，现在我们习惯地将米、面以外粮食称为杂粮，所以五谷杂粮所指的范围比原来的要广，通常把五谷杂粮统称为粗粮，很多人也认为经常吃一些粗粮对身体健康有好处，因此，为了各自的保健目的搭配多种不同的食材做成粥、磨成粉，最常见的就是黑芝麻粉，通常会选择黑豆、黑米、核桃、黑芝麻、桑葚等做成黑芝麻粉，代替早餐，当然，黑芝麻粉不止是这一种搭配方法，还有很多种做法。

不管是哪一种粗粮粉，配料基本上都有五种左右，甚至更多，每一组搭配的方法都是为了营养均衡全面，比如这一组营养早餐的搭配组合，一共选择了12种食材，有坚果、粗粮、水果，还有具有滋养功效的红枣和枸杞，营养早餐：黑豆、枸杞、瓜子仁、红提干、南瓜子、花生仁、扁桃仁、黑芝麻、香蕉片、红枣片、玉米片、燕麦片，富含蛋白质、膳食纤维、微量元素，营养丰富真有料，坚果、水果、五谷粗粮的完美搭配，营养均衡好吃不单调，口味酸甜有食欲，适合经常吃，补充营养改善体质。

平常我们自己搭配五谷杂粮磨粉的时候，为了方便随时随地冲饮，没有添加水果和坚果，如果按照上面推荐的搭配方法自己做营养早餐，经常食用，效果肯定很好，但是，用豆浆冲饮在家还可以，在外面肯定不太适合，所以给大家建议一个比较便捷的方法，用自己喜欢的五谷杂粮磨成粉，每天早餐冲饮一杯，然后在午饭前吃一些水果，当然新鲜的水果比水果干要好许多，所以早餐后午饭前吃几个猕猴桃或者火龙果，不仅帮助消化润滑肠道，促进食欲，还能预防便秘，晚餐之后也尽量的保证吃一点润肠的水果，火龙果是最佳选择，因为火龙果适合大部分人，火龙果味道清淡，润肠滑便的效果非常好，经常吃能够保证每天早晚在固定时间排便两次。

很多人虽然没有严重的便秘，但是能够每天保证正常排便两次，好像是很困难的一件事，主要还是因为大部分人的饮食爱好和生活规律，经常会因为某些食物吃多了排便困难，建议每天冲饮一杯黑芝麻糊，再吃一点水果帮助消化润肠，坚持一段时间肠胃习惯了在固定时间排便，黑芝麻有润肠通便的效果，再加上火龙果或者是猕猴桃，也都是润肠通便的食物，所以，坚持一个星期左右，排便有规律了，而且也不会有便秘的情况，肠道干净顺滑，人就感觉很轻松。

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