怎样做才能更健康更养生
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品百种味,觅最初最纯的味——天然的原汁原味。
一直听说河南的酸辣粉味道很纯正很天然,这一听说仿佛让我们看到了无限商机,马上奔赴洛阳,
为什么选择洛阳呢?
因为我们又听说洛阳有个地方种植的红薯是最原始最好吃最具养生价值,而且产量也是非常的高。
为什么我们要找这样的一种东西呢?
因为现在粗制滥造的食品太多了不是添加那个就是添加这个。
所以我们一定要做出更美味更健康跟人家不一样的产品出来。
而且我们坚信健康才是重中之重,而天然的种植,纯正的加工才能做出更健康的产品。
遥想当初刺客家族初来洛阳,为了寻觅到更为纯正更接近自然的酸辣粉,走偏了洛阳的大街小巷无果后,又转战附近县域城乡勾中岭上,只要有人烟的地方都不放过。最终被找到了。
经过伙伴们无数次的讨论最终我们命名为——刺客十三酸辣粉。为甚是刺客十三呢,因为我们当初去寻找这款产品的时候就像刺客出洞寻找目标一般。刚好我们团队有十三个人,又刚好听说洛阳是十三朝古都,所以我们的品牌就命名为刺客十三就是刚刚好,这也就是前面为什么我自称刺客家族的原因。
纯正的酸辣粉做法其实也很简单,不简单的只是它做法上的一些细节。
1,红薯粉的选材;
红薯都是选山丘坡岭上种植出来的红薯,
2,红薯粉的制作;
首先,
红薯收回来清水洗净,切块,切条,切片都可以晒干,碾成粉。加入适量热水揉搓击打、反复如此直至粉面透明后又加入适量红薯粉又反复揉搓至软糯(记住不要加入其他淀粉).不然吃出来的味道就不纯正了。
然后,
用筛子把揉搓好的面挤筛进热水锅里,煮好后捞起来用棍子挂好放均匀晒干。再用清水洗干净,洗出它残余的淀粉这样煮出来的汤水才够清鲜。
我们刺客十三这款产品真的做到了这种无添加没有防腐剂味道纯正的酸辣粉。
这样制作出来的酸辣粉才吃得更健康更养生。
它就是刺客十三酸辣粉。
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