4月吃什么蔬菜好 时令蔬菜最养人（推荐一道时令蔬菜家常做法）

TIPS：本文共有 719 个字，阅读大概需要 2 分钟。

4月吃什么蔬菜好？时令蔬菜最养人，推荐一道时令蔬菜家常做法！今天小编给大家带来的菜谱是平菇炒芹菜，芹菜是非常适合春天吃的蔬菜，有养血安神的作用，可以在这让人烦躁不安的季节安定下来。平菇作为菌类营养非常丰富，可以增强免疫力，预防春季感冒，还可以促进大脑发育，对老人和孩子的健康十分重要。平菇炒芹菜的做法简单，平时在家就可以自己炒一盘，而且平菇和芹菜的价格都不贵，两者放在一起炒的时候还可以活血化瘀，对于收了伤的人也是非常不错的康复食物，那么就让我们看看这道平菇炒芹菜是怎么做的吧！

平菇炒芹菜

By 杰米田园

配料：

平菇 300克、 芹菜 100克 、花生油 适量、 白糖 适量、精盐 适量、芝麻油 适量

烹饪步骤：

1.芹菜摘洗干净

2.平菇洗干净撕成小朵，用冷水浸泡5分钟

3.平菇入煮锅焯水后捞出沥干水

4.芹菜切成条

5.起油锅，葱姜入锅煸香后芹菜入锅炒

6.炒至芹菜微塌平菇入锅炒

7.加白糖炒

8.加盐炒

9.炒均匀关火，淋入芝麻油 盛出享用

烹饪小贴士：

1、平菇含有抗肿瘤细胞的多糖体，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性。2、平菇可作为体弱病人的营养品，对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、高血压等都有疗效。3、平菇对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果，对妇女更年期的综合征可起调理作用。4、平菇有追风散寒、舒筋活络的功效。可治腰腿疼痛、手足麻木、经络不适等症。5、平菇优于动植物食品。不愧为是宫庭佳肴的名贵山珍，现今为人们常食，既饱口福，又利健康长寿。6、平菇有促进智力发育有独特的作用，对婴儿和老人的健康十分重要。

大家还知道什么适合四月的时令菜么？

喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。

如果觉得《4月吃什么蔬菜好 时令蔬菜最养人（推荐一道时令蔬菜家常做法）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！