冬天 是养生的好季节（学会这两道温补的美食 气血充足精神好）

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冬天，是养生的好季节，学会这两道温补的美食，气血充足精神好！

现在，越来越多的女性朋友开始注重身体健康和保养了，而到了寒风呼呼的冬天，正是身体储藏精和气的季节，所以现在养生，正是时候。如今的不少女性都身负重任，不仅要面对繁忙的工作，还上老人需要照顾，下有孩子需要教育，如果不注意休息的话，特别容易消耗气血，所以在保养上应该注意以补气补血为主。

但要注意的是不能过于大补，身体会适应不了，温补是为了让身体进行充分的调节，已达到协调的状态。一般说，女人为阴，保养身体，要补阴，但太过容易损害身体内的阳气，身体更加不好，所以冬季养生一定要根据自身的情况，温补适宜，以平常的饮食达到养生的目的，现在就介绍两道适合女性朋友在冬天养生温补的美食。

第一道就是红豆山药糕，红豆里面含有非常丰富的铁，具有补血的功效，同时可以有效的促进血液的循环，增强女性的身体抵抗力，还有非常高的钾元素，消除身体的疲惫等。山药，有益气和养血的作用，对女性的手脚冰凉，身体容易寒冷也有很好的功效，同时有助于肠胃的消化和健脾的效果，最重要的是可以美容养颜。所以两者融合成一道美食，营养绝对丰富，而且颜色和外形很漂亮，味道也很甜美，对于爱吃的女性是抵挡不住的诱惑。

做法：1、红豆提前一小时用水泡上；

2、山药清洗干净，锅里加水，开始蒸山药，大概十五分钟左右。晾凉后去皮，用勺子捣碎，碾成泥。泡好的红豆用水煮熟，晾干；

3，开始熬糖稀，锅里稍微加一点水，放入白糖，小火慢慢熬制并不断的搅拌；

4、糖稀粘稠之后加入红豆，不断的搅拌，防止粘锅，等均匀融合之后，就关火；

5、把红豆倒入捣成泥的山药中，再均匀的搅拌，然后找出平时做月饼或糕点的模子，把均匀的红豆山药倒入模子里，压平，再倒扣到盘子里，就真正的做好了。

成形的红豆山药糕，散出淡淡的香味，咬一口，软软绵绵的，山药特有的香味加上豆味，弥漫于嘴里，真是让人吃了还想吃，再配上一杯热牛奶，对身体是极好的，多吃绝对光彩夺目。

第二道菜就是滋补乌鸡汤，乌鸡具有温和补血的效果，同时可以延缓女性的衰老，并且可以补肝肾，滋阴健脾等。可以根据不同的体质加上红枣，枸杞，天麻，茯苓等，会有不同的效果。

做法：1、把乌鸡洗干净后，切成大块，最后切除一些皮，锅里加水，凉水放入乌鸡，料酒，姜块，水开后再煮几分钟，捞出，然后用水洗干净浮沫；（乌鸡去一些皮后，做出的汤不会很油腻）

2、砂锅加水，去核的枣，桂圆，葱，姜，蒜，根据实际情况可以放些小人参，乌鸡块，大火水开后，小火慢炖一个小时，期间加盐和泡好的枸杞，就可以出锅了。（枣最好要去核，不然身体容易燥热；枸杞不要太早放，鸡汤的味道容易发酸）

乌鸡汤的香味特别的浓郁，汤汁没有多余的杂质，喝一口，鲜香满口，咬一口肉，经过长时间的炖煮，肉质散嫩，滋补乌鸡汤的色香味都是上乘，而且补血益气，温和养生，对女性特别好，多吃身体强健。

冬天，是养生的好季节，学会这两道温补的美食，气血充足精神好！赶紧学着做起来吧。

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