西安美食 本地人推荐的六大特色美食(不踩雷)
2022-12-09 分类:养生资讯
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西安是陕西省的核心城市,古称长安、镐京,它不仅是丝绸之路的起点,更是中国最佳旅游目的地、中国国际形象最佳城市之一;所以这里有很多特色美食,下面一起来看看有哪些美食吧。
1.biángbiang面
是由关中麦子磨成的面粉,通过传统手工制作长宽厚的面条,搭配油泼辣子的面一绝。
2.饺子宴
是在西安市比较出名的传统美食宴席,饺子宴上由千姿百态的饺子组成的。
3.葫芦头
跟羊肉泡馍一样是需要掰开的,但是它主要食材是由猪肠以及其他加佐料煮成汤,再用汤煮馍而成。
4.蜜枣甑糕
主要原料为红枣和糯米,色泽鲜艳,颜色程红白,甜而不腻。
5.秦镇凉皮
主要原料为大米粉制成,将其调制成米糊状,平铺在工具中,再蒸熟,具有独特风味。
6.腊汁肉
是一种锅占制的酱肉,比一般其他的酱肉酥烂,滋味鲜长,肥肉不腻口。
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