宝安区妇幼保健院雷少霞医生探秘当下最科学的孕期膳食指南
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栏目介绍
由维士数字化健康生活院出品公益视频栏目——【维士超对话】，邀请健康、营养、健身、医疗等领域的专家，针对科学饮食、健康等话题输出专业观点，向大众传播合理膳食、科学健康理念。
第十期：
维士“超”对话
关爱母婴健康从饮食营养抓起
我国每年有2000万新妈妈，而50％的城市女性至少有1000万潜在消费者。其中，“ 90后”孕妈们对个人形象和生活质量提出了更高的要求，并且拥有更加开放的职业和时尚健康的孕产理念，她们更注重营养摄取科学性、喂养效率性，以及颜值保养的孕妈需求也随之而来。
本期《维士“超”对话》，围绕“孕产期不同阶段的饮食营养”问题，深圳知名主持人董超分别采访了深圳市宝安区妇幼保健院妊娠期代谢性疾病主任雷少霞、多喜娃联合创始人王丰、国家高级营养师方子，分别从孕产服务企业与专业医院等不同角度，深入剖析如何减少孕产妇妊娠糖尿病、肥胖、营养过剩等问题，向大众普及科学正确的营养知识。
不管是怀孕的还是正在备孕的，这期内容千万不要错过！
精准饮食管理
帮助孕产妈妈控血糖、更健康
对话 | 妇幼保健院主任医师雷少霞
Q
董超：在您这个科室当中，经常被孕妈妈忽视的问题或者比较高发的问题都是哪些问题？
雷少霞：首先比较高发的问题就是妊娠期的糖尿病，高发率有18%~20%。还有像高血压、高血脂、妊娠期胆汁淤积综合症，这都是我们妊娠期容易发生的代谢性疾病。
妊娠期糖尿病高发的原因有很多，从营养方面来讲，现在的孕妈妈吃得太多、太单一了。比如像水果，很多孕妈妈一天会吃很多的水果，每天一两斤起步，这种吃法是不均衡、不科学的，我们建议每天摄入水果4两~8两就可以了，不要超过1斤，任何东西吃多了都会带来问题。
Q
董超：妊娠期糖尿病对孕妈妈和孩子的危害，您能展开聊聊吗？
雷少霞：首先我们先说宝宝，如果孕妈妈糖分特别高，胎儿可能会有早产、流产、畸形的风险；时间久了，胎儿要么就是巨大儿，要么就是生长受限很小；出生以后离开了母体这样一种高糖的环境，宝宝容易得低血糖，低血糖对宝宝的智力发育是有影响的。这是对宝宝近期的影响。
从远期来看，根据胎儿源性学说，成年时期所患的疾病很多来源于胎儿时期，胎儿时期受妊娠期糖尿病影响，宝宝长大以后也容易得糖尿病、高血压、高血脂等代谢性问题。
然后再说一下对妈妈的影响，妈妈孕期血糖波动，容易有糖尿病酮症，甚至是糖尿病酮症双中毒，当血糖特别高时容易陷入昏迷，生产困难，风险大。长此以往，即便度过了孕产期，也容易演变成二型糖尿病，最终形成恶性循环。
Q
董超：对于妊娠期糖尿病，您的治疗和干预手段通常是怎样的？
雷少霞：除了必要的药物治疗，我们还会对她们进行教育，将糖尿病的危害跟她们讲清楚。
第二个就是饮食治疗，这是基础，也是特别重要的部分。糖尿病的基本饮食原则就是食物多样化、营养均衡，三大宏量营养素要有一个非常精准的配比。我们会根据她们孕早期、孕中期、孕晚期不同阶段，还有不同的运动量强度，以及她们的体质指数，制定她们每天吃多少热量的饮食方案。这方面我们和维士对接就非常好了，维士会把每100g食物里面的蛋白质、脂肪、碳水化合物标得非常清楚，精准对标糖尿病孕妈妈的饮食需求。
「90后」孕妈妈
更关注月子服务的“健康”与“便捷”
对话 | 多喜娃联合创始人王丰
Q
董超：首先能否请您介绍一下您所创办的“多喜娃”品牌现在整个的规模和结构？
王丰：多喜娃目前是深圳母婴行业规模最大的企业，我们的自有月嫂有1500多个，每年培训稳定输出的月嫂有5000多个，每年服务的孕产妈妈也有2万多人。目前主要以深圳为主，服务范围从深圳辐射到整个珠三角。
除了月嫂服务以外，我们还有延伸的育婴、保姆以及针对孕妈妈的产后恢复服务。我们针对从业人员还有一个职业培训，这个培训是我们市人社局颁发的合格的、合法的资质；很快也会在深圳开办第一个月子会所，所以我们整个是全产业链的一个服务。
Q
董超：现在我们的孕妈妈应该90后是主力了，能不能给我们分析一下90后的这些孕妈妈，她们和我们前面的80后甚至70后会有哪些不同，她们的需求会有哪些差异化？
王丰：我们认为最重要的有这么几点：第一个，90后确实现在受教育的程度也是越来越高，他们对于怀孕、生孩子等很多知识其实比以前懂得多。他们通过各种渠道去了解这种知识，而且他们还会去琢磨、会去研究这些东西。
基于此，她们一方面很关注健康，关注自己怀孕以后的血糖、体型等变化，然后同时关注胎儿的健康。而且生完孩子以后，她们要讲究科学坐月子，不像传统观念说的不能洗头、不能吹风、不能吃蔬菜，现在的孕妈妈是越来越科学的。
第二点她们很关注这种便捷性。现在90后大部分都是职场女性，很多人不太愿意怀孕或者带娃就在家当全职妈妈，还是想要有自己的成就感，所以在上班，她们还是想延续怀孕前那种自如的生活状态。所以在吃也好、护理也好，她们其实也渴望有越来越多这种专业的服务可以给到她们，帮助她们能够正常地像怀孕前这样的去生活。
Q
董超：我也知道您和我一样也是维士小盒饭的粉丝了，能不能请您说说吃维士的感觉，谈一下对于双方的合作您是怎么评估的？
王丰：我应该是一两个月前体验到了维士小盒饭，我当时是和朋友去参观了维士的中央厨房，那是我第一次看到“吃饭”可以吃得这么精致，红绿白三色小盒里面装不同的菜品，分别代表了不同的营养元素，我觉得特别精致和专业。试吃之后也完全颠覆了我对“健康餐都会不好吃”的印象，口味非常不错。那次之后我对维士小盒饭的印象特别深刻，这是一个非常好的产品。
借由多喜娃与维士的签约，我们希望能与维士有一个深度的合作，双方有很多优势可以互补。比如说维士在精准营养、精准饮食方面做了非常深入的研究，覆盖了那么多人群，有很多案例和样本；多喜娃则专注于母婴人群的健康服务上，健康服务既有护理方面，也有饮食方面，我们更多的是提供服务，维士提供了实打实的、可以落地的产品，这是非常好的结合点。
我们准备下一步在我们服务的孕产人群里面，去定向地、精准地去推送维士的小盒饭。当然了我们也希望越来越多的妈妈人群，不管是怀孕的，还是产后的人群，能够体验到这么好的一个产品。
孕妈妈的健康问题
很大部分由于「饮食不当」造成
对话 | 国家高级营养师方子
Q
董超：您做营养治疗师也有将近10年时间了，面对有妊娠代谢性疾病的孕妈妈群体，在您的日常工作中会为他们提供一些什么样的辅导和课程？
方子：第一步是以科普教育预防为主。我们在多喜娃中会设立公益的教育，比如小视频、抖音、直播类的线上教育；教育效果达不到预期的话，我们会开设专门针对妊娠期代谢性疾病孕妈妈的课程或服务类的训练营，由我们的营养师进行一对一的指导。
Q
董超：在您接触的孕妇群体当中，有哪些容易为大家忽视的问题？是由于什么原因造成的？
方子：比较常见的像妊娠期糖尿病，很多孕妈妈为了保持身材，饮食结构比较单一，水果不停地吃，主食和肉都不敢吃，摄入的糖分不知不觉就高了，有可能就成了妊娠期的糖尿病；还有像便秘、贫血、水肿等问题。
水肿问题是比较容易被忽视的，我们会遇到有些孕妈妈体重增长很快，但这并不是脂肪量的增长，而是营养不良造成的，这些孕妈妈通常是水果、甜品吃太多，蛋白质摄入不足，很多这样的饮食误区。
Q
董超：针对妊娠期代谢疾病的特定人群，除了必要的入院治疗，她们还需要回归到家庭中，进行一个长期的管理和监测，多喜娃平台会为这部分群体提供哪些板块的服务内容？
方子：首先一定要合理膳食，妊娠期代谢疾病和“吃”是有很大关系的。我们会知道孕妈妈日常饮食结构要均衡，保证它碳水化合物、脂肪、蛋白质等基础营养物质都要摄入，当然也包括各种微量元素，像维士小盒饭就做得比较好了，会针对个人的身体情况进行配比，可以有效稳定血糖和其他身体指标。像很多孕妈妈会上班，平时没时间做饭，我们会推荐她们去点维士小盒饭这样一个健康的营养餐，非常地省心、安心。
另外还有一些妈妈会受血糖波动、睡眠或情绪不佳等多种因素的影响，出现这些问题我们会分析原因是什么，再根据它的数据变化针对性调整应对方案，这样可以很高效解决这些问题，形成一个由浅入深的体系帮助孕妈妈回归到健康。
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