“含口姜 保安康”（醋泡生姜是廉价滋补品 4个功效可不逊色）

TIPS：本文共有 948 个字，阅读大概需要 2 分钟。

也许很多人都会用醋泡姜进行养生，醋泡姜的确有很多的效果，具有养胃减肥等多种功效，尤其对于一些体寒的人来说，效果还是比较好的，但是很多人在用醋泡脚的时候，有一些疑问。是用老姜还是用嫩姜呢？实际上很多人都做错了，所以效果不是明显，那么醋泡姜到底是用老姜还是嫩姜呢？

我们还可以把仔姜做成小零吃，这种小吃在超市里也有的卖，叫作冰醋姜，特别的好吃。那趁着仔姜最为鲜嫩，价格最接地气的时候我们自己可以做一些，这种糖醋姜的做法其实真的一点也不复杂。做出来后就不会发白，而且酸甜入味，特别的可口，做一次，吃上一年都不会坏掉。每天吃一点，有助于健脾开胃还能预防多种慢性病。

1、有助于肠胃消化：有的人会因为心情低落没有胃口食用食物，有的人会因为某些事没有胃口，在多种外界的因素下，当我们出现不想吃东西的时候，醋泡生姜就是一种很好的美食。生姜中富含挥发性的成分，如挥发性精油等等，食用起来会刺激人们的味觉神经，再加上适量的醋，其中含有的大部分醋酸，还能够起到促进肠胃消化的好处。

2、祛除体内湿寒：用醋泡过的生姜，借助醋的收敛作用，把生姜的发散和温暖作用发挥到极致，提高人体体温的同时让体内湿寒消失。养护脾胃，早上吃几片醋泡生姜！常听很多肠胃功能不佳的人抱怨，胃酸、胃胀、胃痛发作频繁了。饮食习惯的改变（如贪凉饮冷、饮食不规律）和心理压力的增加让不少人饱受消化不良的困扰。

3、有助于解表散寒：在中医上认为，生姜既是一种很好的食材，也是一种有用的药材，属于药食同源的食材。在《中国药典》上还有对生姜的记载：生姜性温、辛。入肺、脾、胃三经，有解表散寒、止咳润肺等多种好处。具体可用于胃寒、风寒感冒等病症，跟醋是一种很好的搭配食材。

4、开胃活血的作用：醋泡姜能更好地发挥调理脾胃的作用。适合脾胃虚寒和消化不良的人食用。姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用。姜辣素能加快血液循环，每天使用2到3片醋泡姜，或服用醋二十毫升左右，能辅助治疗关节炎。

生姜是一种廉价的滋补品，但养生保健功效却是有效、显著的，在古文中早有记载。《神农本草经》曰，姜有“温中、止血、出汗、逐风”等功效，能治疗湿痛及受冷之腹痛腹泻。春秋时代孔子有“不撤姜食，不多食”之说。李时珍在《本草纲目》中也推崇生姜的妙用：“姜，辛而不劳，可蔬，可和，可果，可药。”

如果觉得《“含口姜 保安康”（醋泡生姜是廉价滋补品 4个功效可不逊色）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！