它被称为蔬菜之王 4块钱炒一大盘（女人要多吃 皮肤滑嫩）

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秋葵因为含有大量的蛋白质，矿物质，果胶等成分，虽然进入我们的餐桌上时间并不算长，但是已经被尊封为“蔬菜之王”，当然，这年头什么水果之王，蔬菜之王的食材不少，都是胡叫乱答应，没什么实际意义，我第一次吃秋葵的时候，还闹出来不少笑话，我切开秋葵后，试图把里面的粘液洗干净，结果自然是越洗越多，后来两只手滑的都拿不住秋葵，心中还在想，看起来挺新鲜的，没想到里面已经坏掉了，把整整一碗新鲜秋葵全部倒在了垃圾桶里。

现在知道秋葵是个好东西，不但因为营养丰富，而且里面含有大量的果胶成分，还有牛乳聚糖等其他蔬菜很少见到的成分，女人要多吃这个，反正这种滑嫩的果胶，对皮肤好处很多，吃了皮肤一样可以变得很滑嫩，而且是纯天然无刺激的保养，感兴趣的同学可以自行去查阅。昨天在超市买了一盒秋葵，价格倒也不贵，4块钱，足够炒上一大盘了，今天就来做一道鸡蛋炒秋葵，可以一起来烹饪一下试试看。

鸡蛋炒秋葵

准备食材：秋葵一盒，鸡蛋两个，红椒一根，蒜四瓣，生抽两勺，花椒油1勺，盐一勺，糖半勺。

烹饪步骤：

第一步：先把秋葵，红椒都切成滚刀块，鸡蛋打散放入少量的盐。蒜切成蒜片备用，秋葵用水冲洗一遍。

第二步：秋葵焯水，锅内水烧开，放入两勺盐，将洗过的秋葵放入焯水一分钟，焯过水以后捞入沥水备用。

第三步：炒鸡蛋，炒锅内放油，大火，将鸡蛋完全炒熟打散盛出备用。

第四步：炒锅内下适量的油，加入蒜片炒香，放入秋葵炒到脱生，加入切好的红椒段，放入两勺生抽，一勺花椒油，一勺盐，半勺糖，翻炒均匀后，加入炒好的鸡蛋，再略微翻炒一下即可出锅装盘。

市井说：秋葵这种东西看起来黏黏的，但是吃到嘴里口感竟然是爽脆的，还有一种特殊的清香，味道还是挺不错的，另外秋葵里面的果胶成分是如此之多，想必应该跟介绍的相差无几，不是特别讨厌这种感觉得人朋友，可以不用去水下冲洗秋葵，焯水时间也可以短一些，这些果胶对皮肤应该是极好的，夏天既然这种蔬菜大量上市，那么作为女人就要多吃点把，为了皮肤，为了自己。

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