食物中维C含量高的10种果蔬清单列出（需要补充维生素C的建议收藏）

导语：都知道生活中的蔬菜和水果中含有大量的维生素，像常见的柠檬和橙子。它们的维生素含量都非常高，这些水果经常吃肯定会让自己的皮肤变得越来越好。其实不仅仅是水果当中含有大量的维生素，在蔬菜当中也有些维生素含量非常高。

食物中维C含量高的10种果蔬清单列出，需要补充维生素C的建议收藏

1、红菜薹

红菜薹属于一种花科类的蔬菜，而且颜色比较深。但是它的营养价值却非常高，含有大量的钙、磷、铁以及大量的维生素。并且它含有的维生素c是其他叶类蔬菜中较高的。

2、西蓝花

应该很多人喜欢吃西兰花，但是大部分人却不了解西兰花的营养成分。

其实西兰花中的维生素含量非常大，而且它除了含有多种维生素以外，还含有很多的营养物质，对人体是非常有帮助的。

3、青椒

大家应该都喜欢吃青椒炒肉，而且青椒的口感也非常爽嫩，主要是因为肉质比较厚，而且对女性来说经常吃青椒也不容易长胖。

除此之外，青椒的维生素C含量应该不用多提，而且经常吃辣椒还有助于治疗便秘，促进肠胃蠕动，同时还可以预防牙龈出血。

4、苦瓜

大部分人都知道苦瓜具有清热解毒的功效，虽然苦瓜它的味道比较苦涩，但是我们不可否认它的营养价值。

而且苦瓜中的维生素含量也非常丰富，并且还含有大量的蛋白质，以及多种矿物质。

5、花椰菜

我们经常吃的菜花又叫花椰菜，非常受欢迎，含有很多的膳食纤维以及矿物元素。并且每100克花椰菜中含有60克的维生素c，除此之外，花椰菜的保健功能也非常好。

6、小白菜

应该家庭中吃最多的蔬菜就是小白菜了吧？但是我们千万不要小看这种蔬菜，它含有的酸性果胶以及蛋白质，大量的膳食纤维，并且还含有大量的高钙和低草酸，所含有的维生素C也是其他蔬菜不能比的。

经常吃小白菜还可以加快人体的新陈代谢，对女性来说经常吃这种蔬菜还有助于抵抗皮肤衰老，让皮肤变得更加光滑有亮度。

7、羽衣甘蓝

羽衣甘蓝的外观和包心菜非常像，尤其是在夏天的时候，凉拌起来非常爽口。而且它的营养价值也很高。

并且经常吃这种蔬菜，还有助于保护眼睛，能够预防白内障。同时还含有大量的维生素c，大概每100克蔬菜中含有63毫克，同时还具有抗癌蔬菜的美称。

8、彩椒

彩椒大家应该非常常见，平常生活中我们都会用来做配菜，而且彩椒含有大量的维生素A维生素B和维生素C，它的糖类以及钙类非常丰富。

最值得肯定的是，每100克彩椒中的维生素C含量竟然可以超过100毫克，这种维生素C含量是所有的蔬菜都不能比的。

9、油菜薹

油菜苔是指油菜当中最嫩的茎叶，吃起来特别爽嫩。含有大量的胡萝卜素以及维生素C和维生素E，同时含有的钙元素也非常丰富。

根据统计发现，每100克蔬菜当中含有65毫克的维生素c，对于保护肠道、提高人体免疫力都非常有帮助。

10、芥蓝

应该大部分人都吃过芥蓝菜，这种蔬菜是中国的特产蔬菜。而且吃起来特别清甜，它的营养价值也非常高，平时可以用它炒菜，也可以用它煲汤。

芥蓝含有大量的有机碱，这样能够激发人的味觉神经，还可以加快人体的肠胃蠕动，对于有便秘的人来说经常食用一些这种蔬菜是非常好的。

结语：了解到这么多蔬菜之后，大家肯定会对维生素有一个新的了解。当然，我们在食用蔬菜的时候，避免维生素C在烹饪的过程中大量缺失，尽量避免加热时间过长的烹饪方式，最大限度的维持蔬菜中的维生素C含量。

如果觉得《食物中维C含量高的10种果蔬清单列出（需要补充维生素C的建议收藏）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！