豆类营养价值很高 红豆（绿豆 黑豆 黄豆这样吃 能让营养翻倍）

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大家好，这里是苏苏养生馆，每天为大家分享健康养生知识。小编今天为大家分享的是：各种豆类食物的营养价值高，黄豆、绿豆、黑豆、黄豆这样吃，让营养翻倍。

各种豆类食物中都含有丰富的蛋白质、维生素、钙质等，而且热量低，糖分含量也是非常少，所以可以说是老少皆宜的营养食物。用豆类食物和肉类食物相比，豆类食物的营养远远高于肉类食物，只要我们选对烹制方法，就能将它们的营养发挥到极致。

豆类营养价值很高！黄豆、绿豆、黑豆、黄豆这样吃，能让营养翻倍！

1、红豆紫米粥

红豆是非常适合女性食用的食物，因为红豆不仅能帮助调理女性月经少的情况，还有补气血的功效，从而让女性看起来气色更好。红豆紫米粥更是营养美味，制作方法也很简单，先将红豆和紫米准备各50克，然后用清水泡上一夜，煮的时候凉水下锅，大火煮10分钟左右，然后转小火在熬制20分钟左右即可。出锅的时候可以根据个人口味加入红糖或蜂蜜，女人建议经期加红糖食用，对补气血和调经效果更佳。

2、绿豆汤

夏季解暑最佳饮品绿豆汤，所以它的最营养状态就是煮汤了。正值夏季，我们可以选择绿豆汤来当做平时的饮品，可以帮助我们清凉解暑，清热解毒，还有一定的抗氧化作用。绿豆属于寒性，女人在经期是不建议饮用的。

3、醋泡黑豆

我们都知道黑豆有补肾的作用，其实它所含有的花青素对女性也是很有帮助的，花青素有很好的抗氧化作用，女性多吃也能帮助减少白发，延缓衰老等。最佳的食用方法就是醋泡黑豆，先将黑豆不放油干炒，一定要是小火，不能炒糊了，炒制黑豆裂开即可，然待黑豆放凉后就可以用陈醋来泡至，醋倒至淹没黑豆，密封冷藏，半个月后即可食用。

4、黄豆猪脚汤

黄豆多吃对我们的大脑是最有帮助的，因为黄豆中含有一种特殊的成分较卵磷脂，能增强人的记忆力帮助大脑发育。最营养的吃法就是黄豆猪脚汤，我们用砂锅熬着最好，先将猪脚熬制半个小时就，在放入黄豆转小火炖煮1个小时，出锅放入少量盐即可。

豆类营养价值很高！红豆、绿豆、黑豆、黄豆这样吃，能让营养翻倍！既然知道了豆类的各种吃法，大家就可以尝试着制作，让豆类的营养价值被我们充分的吸收。希望小编的分享对大家能有帮助，大家有什么意见可以在评论下方留言，大家可以互相讨论一下。

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