回顾《山西药茶的历史与文化》
2022-12-21 分类:养生资讯
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山西,是中华农耕文明和手工业文明的发祥地之一,也是中医药科技文明的发源地之一。
这里,尧天舜日,表里山河,东耸巍巍太行壮筋骨,西临九曲黄河化灵魂,北连莽原大漠通九塞,南望辽阔中原守根本。
千百年来,勤劳勇敢的历代先民在这里创造了光辉灿烂的历史文化,在中华文明的浩瀚长卷中独树一帜。
(一)禀赋——从太行到黄河的自然生态
山西全省得天独厚的生态地理条件,孕育了丰富的道地药材,特别是药食两用药材资源,为山西药茶的产品开发和产业发展奠定了坚实的基础。
(二)起源——从农耕到养生的文化碰撞
1. 农耕文明的起源地
2. 本草文化的发祥地
3. 养生文化的原创地
(三)萌芽——从神农到魏晋的实践探索
山西药茶早期起步于药学与茶学的一体化探索,发端于神农,延伸至先秦、秦汉及魏晋,一直努力推动着中医药养生的实践活动。
(四)形成——从盛唐到宋元的茶药一体
1. 茶学与本草的一源双途
2. 唐宋茶与药茶协同发展
3. 金元茶与药茶独具特色
4. 山西医家对药茶的贡献
(五)成熟——从医家到晋商的重要贡献
1. 中医养生学的发展促进了药茶的成熟
2. 中药制剂学的发展支撑了药茶的成熟
3. 药材贸易业的繁荣催化了药茶的成熟
4. 万里茶路的开辟见证了药茶的成熟
————摘自《山西药茶》
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