请喝下这碗滋补乌鸡汤 食谱已准备好(请查收)
2022-12-23 分类:养生资讯
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今天是六月的第四周,夏至过后,应该要少吃油腻重口味的菜。因此可以做一些吃喝的果汁,或者炖些汤喝也是不错的。而乌鸡有很高的营养价值,很普通鸡相比,乌鸡的肉质比较细嫩,具有不错的食疗作用,因此也有人称只为“名贵的食疗珍禽”。而乌鸡和当归搭配也挺不错。当归就不用细说了,当归是一种药材,亦可以做食材,而乌鸡骨头里面含有丰富的蛋白质。其蛋白质更甚于鹅、鸭肉。自古以来,乌鸡就享有滋补身体的盛名,煲鸡汤的首选。
以下是滋补乌鸡汤的食谱,请查收!
食材选料:乌鸡 当归 玉竹 红枣 姜 鸡粉 食用油 精盐
做法步骤:
首先乌鸡处理好,将洗净的乌鸡剁小块。准备辅材;
生姜洗净切片,让与切好的乌鸡块放入锅内;
在放入准备好的辅材;
放入适量的清水,转大火煮沸之后再转小火慢炖2.5个小时左右;
放入适量的鸡粉和少量的精盐;
时间差不多之后关火即可享用。
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