教你做快手营养汤 食材丰富（做法简单 连做三顿也喝不腻）

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汤汁奶白，味道鲜美，全家都爱喝，孩子是喝了一碗又一碗还说再来一碗，老公说一天三顿喝上这汤都不会腻人，它就是海鲜冬瓜汤。冬瓜，夏天常食蔬菜，做法是层出不穷，冬瓜汤是大家最常做的吃法，与它搭配的食材也丰富，而且搭配出来也让人爱吃不腻，比如冬瓜排骨汤，冬瓜鸭汤，冬瓜瘦肉汤，冬瓜丸子汤，冬瓜虾皮汤……然而，海鲜冬瓜汤更是鲜美无比，无论是加了一种海鲜还是两种，或是更多海鲜，都不会影响它的味道，反之，让全家都喜欢上了，孩子说，这样可以吃上多种海鲜，也可以喝上鲜美的汤，太完美了。

汤料丰富，营养多多，这汤里我只加了一些蛤蜊、蛏子、大虾，还可以加入其他海鲜，在我这里也只有这些是常见的海鲜，也是平民海鲜，加上2块钱的冬瓜，可以做一大锅了，一家三口足够。而冬瓜也可以换为其他瓜类，比如丝瓜，或是蒲瓜，或是西葫芦，这些瓜用来做海鲜汤也是很美味的。

海鲜营养丰富，一般海鲜分为鱼、虾蟹、贝和其他海味四大类，海鲜营养丰富，不过，对虚寒症及过敏患者要慎重食用海鲜，做这汤的时候多放些生姜，或是白胡椒粉，加入胡椒粉味道更美哦。

海鲜冬瓜汤

食材：蛤蜊适量、大虾适量、蛏子适量、冬瓜适量

配料：生姜适量、葱适量、白胡椒粉适量、大豆油适量、精盐适量

做法：

1、这是花蛤蜊，平时可以炒食、做汤，烤制，买回来可以在一定比例的盐水让其吐沙，每次购买时店让会给你一袋盐水让你把蛤蜊养一养，一般店里出售的蛤蜊大多吐沙干净的蛤蜊。如果不放心可以在开水中焯一下，再清洗一次。如果是自己兑水是用盆或桶，5%食盐勾兑凉白开水。

2、蛏子，又称蛏子皇、圣子、竹蝗、蜻。这个蛏子，我第一次看到它的时候，都不敢吃，哈哈。蛏子和蛤蜊一样需要吐净沙了才可以食用。

3、大虾，现在也上市了。有罗氏大虾和对虾都可以做汤。罗氏虾我会直接入锅了，吃的时候我再手剥虾，如果是对虾，去虾线可以开背去虾线，或是在虾尾处抽取。

4、冬瓜，去皮切块。厚度均匀，如冬瓜皮比较干净，我会洗洗就可，留皮同炖，冬瓜皮也是宝哦。其实，冬瓜买了一块钱也够了。孩子喜欢吃冬瓜，我会多放一些。食材不限量，随意搭配。

5、锅里加入姜葱烧开，滴少许大豆油，加入冬瓜煮至八九成熟。再加入其他海鲜烧开。待虾子变红，蛤蜊、蛏子张嘴就熟了，不要煮太久，口感变老就不鲜嫩了。加入精盐，胡椒粉调味即可。一锅鲜美的冬瓜汤做好啦，是不是很简单呢？小提示：如果你喜欢吃烂一点的冬瓜，冬瓜熟了再加入海鲜同煮。

亲爱的你喜欢冬瓜做汤么？ 如喜欢可以试试这一款冬瓜海鲜汤。感谢关注小编余甘果蜜，如果喜欢记得点赞、收藏、分享，你的支持也是我前进的动力。如你也有不同的做法与看法，欢迎留言，互相学习。不知道你也是否和我一样喜欢这道美食？普通的食材也可以做出最味美的菜肴，而同样的食材在不同的人手里都会做出不同的味道，但愿你也做出属于你的幸福味道。食材相遇，也能绽放它的美；美食与你相遇也同样很美妙。喜欢我记得关注我哟。

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