「涨姿势」以前的牛奶都白喝了 牛奶的几个误区（你一定要知道）

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天天喝牛奶，你知道怎么选牛奶吗？越浓越有营养？还是选最贵的？了解这些误区，让你正确买牛奶，正确喝牛奶，生活更健康。

误区一：牛奶越浓越有营养

不少人误认为牛奶越浓，身体得到的营养就越多。

牛奶所谓的“浓”，一些是在冲调配方奶粉时，多放奶粉少放水，想让冲调出牛奶营养成分浓度高一些；另一些是指牛奶口感上“浓”，这其实是因为商家在牛奶中，人为加入添加剂，如香精、增稠剂和稳定剂等，使牛奶的味道变得十分香浓。

其实，新鲜牛奶的浓度不会让人感到过于黏稠，不要盲目追求浓稠香滑的口感。

误区二：牛奶越贵营养价值越高

我们常看到，超市里售卖的牛奶常有两种：一是常温保存30天的袋装牛奶，价格较低；另一种是在冷柜里，保质期只有7天的巴氏杀菌牛奶，价格较高。

那么，高价冷藏奶就一定比低价常温奶更营养吗？其实，差别不大！

巴氏杀菌牛奶采用的是低温消毒的方法，只杀死致病菌，保留有益菌种，比如乳酸菌，因此对存储要求较高，更容易变质。

而袋装的常温奶通过高温瞬时杀菌的方法，把牛奶当中的一切微生物全部杀灭，因此保存更方便，但营养保留不如前者。

如果不方便喝巴氏杀菌的牛奶，选择常温奶也可以满足对牛奶的营养需求。

误区三：选择高钙奶更补钙

高钙奶当中的钙质，确实比普通牛奶中含量多。

但是，补钙要考虑吸收效果，并非吃多少就能补多少。牛奶本身就含有足够的钙质，只要喝足量（300ml），配合饮食摄入的其他钙质，就满足了身体对钙的需求，没必要去买高钙奶来补钙。

误区四、喝牛奶容易发胖

当然不会，这是个绝对错误的观念，如果你的饮食一直遵循着 " 低卡、低脂 " 的原则，那在餐单上加点儿牛奶反而更能防止体重增加，因为牛奶中的蛋白质可以减轻饥饿感，让 " 少吃点儿 " 变得更加容易。

如果想控制体重，不妨在下午4点左右喝一杯低脂牛奶，晚餐的进食量很容易就会缩减掉 1/3。

误区五：空腹不能喝牛奶

这个要看情况！

空腹状态下喝牛奶，牛奶中的脂肪和乳糖成分可以提供能量，不会造成蛋白质的浪费。但对于乳糖不耐受的人而言，空腹喝牛奶容易加重乳糖不耐症的症状。

建议如果有这症状的朋友饮用牛奶前搭配其他食物，这样会减少乳糖不耐受的症状。

乳糖消化能力正常的朋友，要是没有什么不舒服，什么时候喝都可以哦。

#健康养生#

好了，今天的内容就到这里，关注我，了解更多健康知识。

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