百县千味万香｜可荤可素（可汤可菜……百变的土豆你吃过没）

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土豆是老百姓餐桌上的常见菜

但土豆也是国宴菜

中餐西餐都离不了它

土豆可荤可素、可汤可菜

口感可以软绵绵、可以嘎嘣脆

可以有韧劲、可以入口即化

今天，就来一起看看吉木萨尔县的土豆宴！

糖洋芋

炸的焦黄的土豆块，沉在熬好的糖汁里，一吃一口甜蜜蜜。

洋芋搅团

洋芋搅团是将土豆煮成泥状后加入面粉反复搅拌，使土豆和面粉充分混合至浓稠的团状，然后再调味而成的菜肴。可饭可菜的洋芋搅团，一碗最能解乡愁。

土鸡炖洋芋鱼鱼

“洋芋鱼鱼”是将土豆磨成浆，用纱布滤掉水分，再掺少许淀粉或面粉，再根据个人口味加入盐，将和好的土豆泥搓成两头尖的小鱼形状，下到开水里煮熟后与红烧土鸡炖在一起。如今，“洋芋鱼鱼”已改变了以前单一的做法，演化出鸡肉炖洋芋鱼鱼、清汤洋芋鱼鱼、羊肉炒洋芋鱼鱼等等不同的美味。

土豆饺子

饺子大家都吃过，土豆饺子还是第一次听说吧。吉木萨尔本地产的白皮土豆，加上羊肉葱花调成馅，包成饺子，真真是香！

土豆拌汤

说起拌汤，胃顿时感觉暖暖的，各种不舒服通通消失无踪。一碗下肚，攒劲儿的一天开始了！

土豆凉粉

来一份自制无添加土豆凉粉，Q弹软糯，酸辣爽口！

土豆丸子

土豆丸子听起来很简单，但吃起来的口感可棒极了。土豆本身特有的香味，加上香香的小葱调味，一下就能勾起食欲来！

哈萨克土豆片

哈萨克土豆片采用精选土豆，加之秘制风干肉，绝对的正宗、美味！

美食推荐

推荐餐厅：吉木萨尔县鑫兴山庄·宴会厅

地址：吉木萨尔县二工镇大龙口村（近村委会）

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