秋季养生第一补：山药

TIPS：本文共有 282 个字，阅读大概需要 1 分钟。

第一补：山药

秋季讲究润补，最佳的进补食物是山药，不仅有“神仙之食”的美誉，还有“食物药”的功效。

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收；山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效。

中医也认为，秋吃山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。

推荐食谱：清蒸山药

做法：将山药洗净，切段，放入锅中蒸熟，然后蘸白糖食用，清鲜绵软，香甜可口。这种吃法口感软烂，也适合慢性病，如高血压、胃病等患者食用。

山药最好的烹饪方法就是“蒸”，原汁原味，没有其他添加物，营养价值能很好地保存、有效成分也不易被破坏。

如果觉得《秋季养生第一补：山药》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！