失眠就怕这些菜 好吃好做又便宜（3块钱一斤 健脾养胃助睡眠）

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失眠就怕这些菜，好吃又好做，3块钱一斤，健脾养胃助睡眠。“春困秋乏”加上工作压力大，作息不正常，导致失眠或睡眠不好，晚上睡不着，白天没精神，时间长了还出现黑眼圈、色斑的问题，头昏、眼花、乏力的症状。对人体的损害很大。

除了要学会减轻压力，放松心情。在饮食上，多吃一些有助于睡眠的食物，尤其是莲子，芹菜，茼蒿菜等菜，对失眠很有好处。

莲子中含有的莲子碱、芳香甙等成分有镇静作用，经常晚上失眠的人可以睡前泡杯莲子茶喝喝，能起到很好的安神宁心的作用。

【莲子银耳羹】

【主料】银耳 1朵红枣6棵莲子（干）10克百合8克 枸杞少许红冰糖适量

1.银耳、百合、莲子洗净用水充分泡发，大枣洗净

2.银耳掰成小朵入冰箱冷冻室冷冻2小时以上，最好第二天炖

3.银耳不用解冻直接倒入电饭煲加水倒入莲子、百合、红枣，冰糖

4.加盖启动煲汤程序1小时30分钟，程序结束倒入枸杞搅匀即可食用

【莲子燕麦糊】

【主料】燕麦粒100克百合适量莲子12颗 蔓越莓干适量黑芝麻少许

1.莲子和干百合提前用水泡发，燕麦粒用水投洗干净

2.莲子掰开去掉里面的心掰成小块（不要扔掉可以用来泡水）。百合撕碎

3.把百合和莲子、燕麦粒倒入豆浆机，注入适量的清水

4.加盖启动米糊程序至结束。盛出加上蔓越莓干和熟黑芝麻即可

芹菜籽中的一种生物碱成分，有利于安神除烦。其所含的芹菜甙或芹菜素也可明显对抗可卡因引起的神经兴奋，所以失眠的人适宜多食用芹菜，才3块钱一斤，夜里睡的香，一觉到天亮。

【香干炒芹菜】

【主料】香芹300克 香干180克 酱油10克 糖5克 蒜2瓣 干辣椒2个

香干切成片，蒜切片、干辣椒剪成段香芹洗净切成寸段，芹菜叶不要丢掉，炒一炒非常好吃锅烧热平时炒菜稍微多一点的油，小火烧至微热倒入香干条慢慢煎至两面金黄把香干拨到一边，倒入蒜片和干辣椒段炒出香味倒入芹菜段炒约40秒左右。接着倒入糖、芹菜叶和少许热水继续翻炒20秒左最后加酱油调味炒匀即可

【芹菜叶小窝头】

【主料】玉米面200克 芹菜叶120克 盐1克五香粉1克泡打粉1克

1.芹菜叶洗净切碎

2.锅内加水烧开关火放入芹菜叶烫一下捞出

3.入盆加五香粉、盐、玉米面、泡打粉，慢慢加入温水和成面团（不可太硬，太硬蒸出的窝头也会硬的）醒15分钟

4.然后手上抹一点水，取一块面团，先搓成锥形，再用小拇指在底部戳个洞成窝头的形状

5.入冷水锅，篦子铺屉布放入搓好的窝头，大火，开锅后15分钟关火，再焖5分钟即可

茼蒿菜口感脆嫩，味道清香，深受人们喜爱。它还是最适合不过的时令食疗菜肴，茼蒿菜性味辛、甘，食之能起到温脾理气、消食开胃、养心安神的作用，有效改善睡眠。

【炒茼蒿】

【主料】茼蒿400克面粉110克郫县豆瓣酱1小勺 盐1克五香粉1克生抽1大勺香醋2大勺蒜3瓣

茼蒿洗净，晾干多余水分，切成大段，找大一点的容器，撒入五香粉用手抓匀少量多次的加入面粉，使每段茼蒿都裹上粉程松散的状态，叶子部分可以适当撒多一些大火烧开蒸锅内的水，在笼屉内铺上湿笼布，用手抖散茼蒿，盖上盖大火蒸8分钟左右蒸好的茼蒿一定要及时取出摊开扒松冷却，吃不完的冷藏保存热锅凉油下入郫县豆瓣酱炒出红油，倒入茼蒿翻炒均匀最后加入盐、生抽、米醋和蒜末炒匀即可

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