「养生厨房」今日菜谱《内有玄机蛋》

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《养生厨房》带来了端午趣味菜，养生保健康系列节目，今年的端午比往年要晚，而且天气又比往年炎热，很多人容易出现心情烦躁的问题。张晋老师告诉我们，针对这种情况，可以通过清热解表的方法来调理，她为大家推荐了可以疏风散热、清肺润燥的桑叶，和清热解毒的金银花。何亮大厨，用这两个食材泡的水，再结合糯米，做出一道美味菜肴——内有玄机蛋，具体是如何制作的呢？接下来就走进不只稻米营养，还有花生浓香的金龙鱼稻谷鲜生带来的《养生厨房》去了解一下。

食材：

糯米 鸡蛋 金银花 桑叶 胡萝卜 豌豆

嘉宾：

张晋 西苑医院治未病中心主任

何亮 中国烹饪大师

【做法剧透】：

步骤1：锅中倒油，放入糯米煸炒，倒入金银花和桑叶泡的水，再放入里脊肉、胡萝卜、豌豆煸炒。

步骤2：放入盐、糖和酱油调味。

步骤3：鸡蛋用叉子开壳，倒出蛋液，再放入锅中煸炒。

步骤4：将炒好的馅料放入鸡蛋中，上锅蒸10分钟即可。

【来源：北京卫视】

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