鸡腿这样做超好吃 不炸不炒不放一滴水一滴油（软烂入味汁水直流）

大家好，我是陪读妈妈，我今天给大家分享一道鸡腿最好吃的做法，不炒、不炸、不放一滴水、一滴油做出的美食。鸡腿软糯、入味，咬一口汁水直流，超级美味，小孩、大人都爱吃。

首先准备一斤小鸡腿，处理干净，在鸡腿上切几刀，这样鸡腿更容易入味。

放入盆中腌制：放三根小葱、五片姜片、三瓣大蒜，去腥、提味。一百粒食盐调味，切忌食盐少放，因为别的调料中带有盐。加少许生抽调味、提色，加稍多一些料酒去腥，加蚝油提鲜，再加十几颗麻椒增加麻味并去腥，加鸡精提鲜，白胡椒，再放一包炖肉料。

关键的一步来了，倒入一包奥尔良腌料，味道立马大不一样。用手抓拌均匀，使每块鸡肉充分入味。腌制半个小时。

将腌好的鸡肉均匀地码放在电饭锅里面。码放整齐后，将剩下的料汁倒入锅中，按蒸饭键即可开始烹饪了。

盖上盖子，等到自动煮好就可以了。满屋飘香，打开锅盖那一刻香味扑鼻而来，中途放入三颗小米椒提味，看着超级有食欲。装盘，浇上汤汁，看着更有食欲了，下饭超级棒。

鸡腿煮得非常软烂入味。撒点葱花点缀一下，一道家常版鸡腿就做好了，卖相不是很好，但味道超级棒。这一大盘成本不到十块钱，做法简单、待客超有面子。

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