北京食宝街这家焖锅饭 不放一滴水（荤素自由搭配 人均40元贵吗）

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北京食宝街这家焖锅饭，不放一滴水，荤素自由搭配，人均40元贵吗

俗话说民以食为天，每天虽然都纠结到底吃点什么好，但还就是一日三餐的时候是一天里最开心的时候。毕竟对于吃货来说，没有什么比一顿美食更能治愈压力山大的工作和生活带来的万千纠结了。以前觉得一个人吃饭是不可思议的事情，越长大越觉得这是再普通不过的事情了，也渐渐发现越来越多的小馆子开始关注一个人吃饭的问题，更是提供了相当多的便利。

出去办事饭点儿的时候路过西客站的食宝街，发现这里又开了不少新的美食档口，对于每家美食来说，是无奈的更新换代，但是吃货们就乐的总能吃到新东西。逛到2层的时候，发现一家名字很有趣的小馆子，七把九焖锅饭。毕竟在美食街里店面不是很大，外面的不到10张小桌几乎已经坐满了，里面还有几个单人桌的位置，就麻利儿的加入了排队的队伍。

进门处是两个不大的冰柜，自己拿着托盘选择自己想要的食材，荤菜类一小盘基本是12元到15元的样子，有鸡肉，牛肉，五花肉，大虾等等，种类10种左右吧，放的规规整整，每盘的分量都不算多。

素菜类蔬菜，菌菇和丸子等等种类很丰富，菌菇是3元，素菜基本是2元，很小的一碗，喜欢蔬菜的可以多选几种，而且服务员会提醒一定要拿2种蔬菜的，因为焖锅是不放一滴水的，就靠蔬菜的水分来焖制呢。

一个人吃没选太多，拿了一个鸡肉，牛肉的双拼，一份百叶，一份菜花，一份菠菜，一份腐竹，一份午餐肉，一份鸭血，一份丸子，小料一定要选的，不然没味道，也是单独收费的，有麻辣的，豆豉的，咖喱的等等五六种，再来一碗米饭，一罐雪碧，齐活。

然后拿到收银台结账后，会拿到一个小锅，放着一些油，土豆条，胡萝卜条，洋葱条，葱蒜，接下来就要自己操作了。

这家店真是对单身狗极其友好，有单独的小隔断的座位，桌上是电磁炉加热设备，放好了餐巾纸，还有锅的使用说明，连充电的插座都有，可以踏踏实实吃顿一人食。

按照说明将蔬菜和百叶这种水汽多的食材放在最下面，然后放丸子，最后铺上肉，把调料挤进去，盖上盖子，按开开光，就可以等着吃了，到了大概7分钟左右会自动断电。

这时候可以刷刷手机，时间一到揭开盖子拌一拌，就可以愉快地开吃了，可以直接用米饭就着焖锅菜吃，也可以把米饭倒入锅中搅拌着吃，全凭自己喜欢，选的麻辣的调味料特别入味，鸡肉和牛肉都很好吃，素菜里腐竹，菜花和血豆腐特别入味，午餐肉和丸子焖的太烂了，影响口感。

这种单人的座位相当受欢迎，左边的妹子一边吃一边在追剧，右边的妹子一边吃一边在听小说，一个人吃饭也变得不那么无聊了。这一餐一共花了53元，如果饭量小的话，选两份肉，3-5份菜的话，大概35-40元左右，算不算挺值得？

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