张文宏强调早餐不要喝粥 喝粥真的不好吗（3类人确实不宜多喝）

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因为新冠肺炎，张文宏教授变得家喻户晓，再一次简单的疫情防控采访节目中，他强调早晨不要喝粥，这句话瞬间让广大群众的疑惑；自古以来中国几千年来，只要生病或者是身体不舒服，大家都习惯性的第一时间想到喝粥，加上早上喝粥还可以养胃，容易消化，对身体非常有好处，但是张文宏却强调早晨不要喝粥，为此很多人都很疑惑，究竟该不该喝。

其实从营养学的角度来说，粥算是比较容易消化的主食，和米饭一样，里面含有大量的淀粉也就是我们所熟知的碳水化合物，由于早餐是我们一天中最重要的，身体经过一晚上的休眠，早餐更是需要汲取的大量的营养物质，来供给我们一天的活动来源。不是不建议大家早餐不喝粥，但是有3类人确实不宜多喝。

1. 患有糖尿病的人

上述刚说到，粥里面含有大量的淀粉含量，大家都知道淀粉含量高，往往就代表里面所含有大量的葡萄糖。糖尿病患者最需要注意的就是要控制血糖，虽然喝粥是很容易消化，但是大量的葡萄糖摄入人体，对于糖尿病患者来说，本身胰岛素分泌葡糖糖就已经是受损状态，当早餐喝粥大量的葡萄糖进入机体，没办法立即进行分泌消化吸收，就会出现血糖快速的升高，过高的血糖对于糖尿病患者来说是非常不利的。

2. 免疫力低下的人人群

一般自身机体免疫力不好的人，也不建议早餐喝粥。由于粥里面的主要食物成分就是小米，从营养结构来看太过单一，要是长期的早上只喝粥，就会导致身体缺乏蛋白质，总功能将会达不到所需，各项器官组织汲取不到其他的营养物质，就会出现免疫力下降，对于本身免疫力就低下的人群来说，早餐喝粥只会加剧身体的不适，营养不良；建议可以多吃一些鸡蛋，牛奶，鱼等蛋白质丰富的食物，提高自身的免疫力，做到营养的均衡发展。尤其是如今这个新冠肺炎的敏感时期，免疫力低下的人群，早餐不建议喝粥，营养成分太过单一。

3. 患有胃部疾病的人群

在大家普遍的意识中，要是谁胃不舒服，第一时间想到的便是喝粥。尤其是早餐喝粥，大家会觉得养胃的同时，还容易消化。往往这时候，很多人就陷入了一个误区，大家可以尝试早上喝点温水或者温热的牛奶，效果是一样的。由于我们的身体经过一晚上的休眠，胃部就已经有大量的胃酸，加上粥本身就会刺激胃酸过度的分泌，胃内大量的胃酸物质就会严重的刺激，我们胃部周围的各个组织，对于本身就有胃部疾病的人来说，早餐喝粥，就会造成分泌过多的胃酸，长时间的刺激胃部周围的组织细胞，不仅非常不利于病情的恢复的，反而还会加剧病情，因此患有胃部疾病的人，早餐不宜喝粥。

张文宏所说的早餐不要喝粥，不是说喝粥不好也不是建议大家不要喝粥，而是要注意营养的均衡，多吃一些蛋白质含量高的食物，尤其是现在疫情防控期间，大家一定要提高机体的自身免疫力。但是上述所讲述的3类人确实是不宜多喝，一定要引起注意。

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