四神汤 广东妈妈常这样炖给孩子吃（健脾养胃 营养好吸收）

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每个孩子都是家里的宝贝，相信每个宝贝都会偶尔有一段时间会不想吃饭没胃口厌食，孩子食欲不佳有很多的原因，可能是孩子脾胃比较虚弱，或湿气比较重，今天给大家分享广东人经常给家里孩子煲的一款汤，四神汤，四神汤是中医著名的健脾祛湿食方，其中“四神”是指：芡实、淮山、茯苓、莲子，其中芡实、淮山可以健脾养胃，茯苓可以利湿健脾，莲子可以清热安神，这“四神”制成的汤水几乎发挥出了“无敌”的功效，特别适合小孩脾胃虚弱，厌食，食欲不振，现在夏天天气炎热，妈妈们可以多煲这个汤水给孩子喝，现在看看懒猪这道汤是怎么做的吧！

材料清单：芡实15克、淮山15克、茯苓15克、莲子15克，排骨150克，食盐适量，生姜适量

详细步骤：

1.把芡实、淮山、茯苓、莲子，放置碗中用清水浸泡20分钟，浸泡完后把食材清洗干净备用。

2.将排骨冷水下锅焯水，放入适量生姜和料酒去腥，水开后煮1分钟将龙骨捞起，并清洗干净排骨身上的浮沫。

3.准备一个干净的炖盅，将芡实、淮山、茯苓、莲子，再加几片生姜一起放入炖盅中，加入清水，隔水炖2小时，最后加盐调味即可。

这道汤味清香，很多小朋友都爱喝，“四神”每一样的不用很多大概15~20克左右就行，今天的四神汤做法就分享完了，我们下期再见，欢迎大家在评论区留言分享，大家一起互相学习交流，喜欢的记得点个关注哦，如果还没有学会，可以点我头像进去看具体的视频教程，谢谢大家！

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