超值养生菜谱 一学就会 为家人赶紧收藏（第三季）

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一、莲子百合煲

功效:清润肺燥,止咳消炎。适用于慢性支气管炎患者。

食材:莲子，百合各30克，精瘦肉200克。

做法:

1、莲子、百合清水浸泡30分钟,精瘦肉洗静,置于凉水锅中烧开(用水焯一下)捞出。

2、锅内重新放入清水,将莲子、百合、精瘦肉一同入锅,加水煲熟(可适当放些精盐、味精调味)。

二、韭菜炒蘑菇

功效：蘑菇的味道鲜美，是很多人都很喜欢吃的。而韭菜又是日常生活中很常见的蔬菜，很多人烧烤都很喜欢吃韭菜。最主要的是，蘑菇和韭菜的营养价值都是相当的丰富的哦，春季的时候，常吃韭菜炒蘑菇，对身体的帮助可谓说是很大的。

食材：韭菜、蘑菇

做法：

1、将蘑菇和韭菜清洗干净，之后把韭菜切成段，把蘑菇撕成两到三半。

2、再烧开一锅开水，将蘑菇放入到开水当中煮熟。

3、把油锅加热，把韭菜放入到锅中翻炒。

4、等到韭菜快要变色的时候，再把蘑菇倒入到锅中，一起来炒，期间加入适量的调味料，然后炒熟，加入鸡精，出锅就可以食用了。

三、柚子鸡

功效:补肺益气,化痰止咳。

食材:柚子(越冬最佳)一个,公鸡一只,精盐适量。

做法:

1、公鸡去毛、内脏洗静,柚子去皮留肉。

2、将柚子放入鸡腹内,再放入气锅中,上锅蒸熟,出锅时加入精盐调味即可。

四、桃仁拌芹菜

功效：此菜滋补肝肾、乌发、降血压、适用春季。

食材：核桃仁、芹菜

做法：

1、将准备好的芹菜的嫩茎取出，然后用清水洗干净，在倒入沸水锅里面煮熟。

2、捞出来再用冷水激凉沥干。

3、加盐、味精、麻油拌和;核桃仁用麻油炒熟，放在芹菜上，食用吃拌用，

五、养血糯米阿胶粥

功效:养血止血,可治于阴血亏虚所致的头晕眼花、面色无华、心慌心悸、失眠健忘、月经后期、经少色淡、经闭不行、漏下不止、胎动不安、胎漏下血、久咳咯血、吐血衄血、大便出血及肺结核咯血、支气管扩张出血等。

食材:阿胶30克,糯米50—60克,红糖适量。

做法:

1、先用糯米煮粥,

2、待粥将熟时,放入捣碎的阿胶,边煮边搅匀,后放入红糖,稍煮二三沸即可。

3、每日早、晚温热服食,三天为一疗程。间断服用,连续服食会有胸闷气满不舒之感。

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