农村这种野菜被称为“土人参” 泽润皮肤利胆退黄（是养生的良药）

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野菜现在成为人们餐桌上的新宠。野菜不仅含人体所必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，而且植物纤维非常丰富，是养生防病的良药。

鱼腥草

鱼腥草别称狗心草、折耳根、狗点耳等，嫩根茎可食，可防治胃癌、贲门癌、肺癌等。

景菜

景菜别称景天三七、强心菜、土人参等。景菜营养丰富，食疗兼用，具有降血压血脂、活血化瘀。

车前草

生长在山野、路旁、花圃、河边等地。不仅可药用，还可食用，深受人们喜爱。

篓蒿

篓蒿是南方地区清明前后必食的传统时令野菜之一，具有利胆退黄、滋阴润燥、增强体质、泽润皮肤、防病抗病之效。

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