鸡汤就爱这样做 不加一滴水（清甜好喝又滋补 全家都喜欢 特鲜）

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小雪节气过后，天气会越来越冷，一定要做好保暖工作，小心别感冒生病了。冬天的饮食，我们更推崇进补，老话也有说“初冬进补，一冬不得病”，别错过这个食补好时机。这个时候就很适合煲一些滋补类的汤水喝，既可以补水润燥、驱寒暖身，也能补充营养，提高身体免疫力，不会再怕冷。

今天格子要给大家分享的这道汤，在广东地区特别受欢迎，那就是椰子鸡汤。顾名思义，椰子鸡汤的食材就是椰子和鸡，这道汤不需要加一滴水，而是用椰子汁代替清水，汤水清甜可口，淡淡的椰香味，比清水煮出来的鸡汤要好喝百倍，每次做这道汤，一定得喝上两大碗才觉得过瘾，特别的鲜。

鸡汤一直都备受推崇的滋补类汤品，它的味道鲜美，营养高，也容易被消化和吸收，有很好的益气补血、健脾补虚等功效。这汤多给家人做，越冷越要喝，滋补暖身，每周一次，一整冬不怕冷。鸡汤就爱这样做，不加一滴水，清甜好喝又滋补，全家都喜欢，特鲜。

【椰子鸡汤】

【材料】仔鸡：半只、椰子：2个、玉米：1个、红枣：6颗、枸杞：1小把、盐：适量、姜片：适量

【制作过程】1、仔鸡剁成小块清洗干净，和姜片一起放入锅中，加入适量清水，大火煮开，捞出清洗去血沫。

2、将椰汁倒入砂锅中，椰肉切成条状，和玉米、红枣一同放入锅中。（椰子比较难开，我是请水果店老板帮忙弄好的，自己弄要小心一点哦）

3、盖上盖子，大火将其煮开，然后转小火。

4、把处理好的鸡肉放入锅中，继续小火慢煮20分钟。

5、快出锅的时候放入枸杞。

6、最后加入适量盐调味，搅拌均匀就可以出锅了。

小贴士：1、这里用的是仔鸡，所以煮的时间不宜过长，不然肉质会变老。2、枸杞一定要最后才放，煮太久会让汤变酸。

图文均匀本人原创，抄袭、洗稿必究！今天就分享到这里啦，这道椰子鸡汤大家喜欢么？您还喜欢怎样的美食呢？欢迎留言跟格子分享，说不定下次就会出现在格子的文章哦。非常感谢您的阅读！如果您喜欢格子的文章，记得点赞、转发分享给更多朋友，点击右上角关注，格子每天都会给您带来不同的美食哦。

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