冬吃萝卜夏吃姜 老一辈都教我们这么吃（成本几元钱 比肉还解馋）

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冬天预防便秘，这菜少不了，补气防便秘，这个做法比肉好吃多啦

小伙伴们好，我是零落，唯有美食与爱不可辜负！冬吃萝卜夏吃姜，这是老一辈教给我们的饮食传统，还别说，冬天吃萝卜真的还挺好的，不仅能补气润肺润肠胃，还能预防便秘。冬天因为温度低，天气冷，导致咱们变得更嘴馋，天天大鱼大肉的，特别容易便秘。而便秘带来的后果特别严重，口臭，上火，长痘，发胖等等。因此，冬天预防便秘，这菜少不了，既能补气润肺，还能预防便秘。而且这个做法也特别棒，做出来的菜比肉还好吃，成本只要几元钱，吃起来却比肉还解馋，连我这个不怎么爱吃白萝卜的人都对这道菜赞不绝口，小伙伴们赶紧试试吧~

【日式大根烧】的具体做法：

食材：长白萝卜1根

调料：玉米油1小勺，原汁酱油2勺，鸡汤2大碗，小葱1颗

做法：

1、食材及部分调料合影：长白萝卜、小葱、酱油；长白萝卜削皮，清洗干净；小葱洗净，切葱花；

2、将长白萝卜切段，之后就变成几个长度相等的圆柱体啦；因为我只用了一根白萝卜，所以萝卜的直径不太一样；

3、煮锅倒入鸡汤；我的锅太大了，建议用合适的小锅；放入白萝卜；

4、盖上盖子，大火烧开，再用中小火将白萝卜煮至熟软；

5、然后将白萝卜捞出，沥干水分；

6、把原汁酱油倒进碟子里；如图所示，白萝卜两端都蘸上酱油；

7、不粘平底锅里倒入玉米油烧热；

8、将白萝卜放进平底锅里，两端煎至焦香；

9、关火，将煎好的白萝卜盛出，碟子底部淋入少许酱油；

10、撒上葱花，【日式大根烧】就做好啦。冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方，这道【日式大根烧】（简称“素萝卜”）可是比肉还好吃哦，小伙伴们一定要试试~

小贴士：

1、白萝卜最好用鸡汤煮，味道才鲜美；也可以把鸡汤换成骨头汤、牛肉汤、高汤等；

2、白萝卜煮软即可捞出，不要煮烂了，否则不容易保持形状，影响成品；

3、酱油一定要选好吃的，这个很重要；

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