明日小雪 建议用这5种食材煮汤（补充营养 好喝又能暖身子）

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明日小雪，建议用这5种食材煮汤，补充营养，好喝又能暖身子

北方已经下起了大雪，南方人表示很羡慕，看着北方的大雪，就想起了打雪仗、堆雪人、躺在雪地里打滚。明天就是小雪节气了，看了一下天气预报，接下来几天，南方开始下雨，气温下降，就要开始冷起来了。小雪节气是冬天的第二个节气，这个节气非常重要，意味着冷空气南下，天气越来越冷，南方地区也要开始正式进入冬天了。

寒冷的冬天，许多人很怕冷，身体冰凉凉的，尤其是手和脚。那么在寒冷的冬天，如何才能让身体暖和起来呢？

我建议大家多煲汤喝，热乎乎的汤喝下肚，可以暖胃暖身子。冬天人们都建议和羊肉汤，可是羊肉太贵了，所以今天推荐一款猪杂汤，食材便宜，营养丰富，还能暖身子，太实惠了。

明日小雪，用这5种食材煮一锅汤，补充营养，好喝又能暖身子。这锅汤可以称之为“猪刨汤”，因为用猪梅花肉、猪肠、猪血、猪肝和猪腰子5种食材煮，就和北方人过年杀猪喝，煮猪刨汤一样，特别好喝，特别营养。

下面分享猪刨汤的做法，一起来看看吧～

【猪刨汤】

食材：

猪梅花肉、猪肠、猪血、猪肝、猪腰子、枸杞、料酒、盐、蛋清、生粉、菠菜、胡椒粉、。

做法：

第一步，把食材都清洗干净，把猪血、梅花肉、猪肝和猪腰子切片备用。猪肝和猪腰子然料酒、盐和胡椒粉抓匀，然后加粉抓匀，腌制一段时间。

第二步，把猪大肠用高压锅压一下，新鲜大肠洗干净放高压锅里，炖10分钟，然后取出切段备用。

第三步，锅中烧开水，加葱姜去腥，然后直接放入5种食材烫一下，把食材煮熟就可以了。

第四步，最后放入枸杞和菠菜，煮熟后加盐调味，最后撒些胡椒粉可以出锅了。

小贴士：

1、猪梅花肉的口感比较嫩，买不到的话也可以用其他部分代替。

2、猪内脏有异味，所以一定要清洗干净了，尤其是猪肠子，做清洗几遍，还有猪肝的血水要清洗干净。

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