生姜吃得好 健康长不老（助消化 通心神 补肺气……花样搭配 功效更加倍~）

TIPS：本文共有 756 个字，阅读大概需要 2 分钟。

「本文来源：北青网」

生姜，是厨房中很常见的一种烹饪辅料，其辛辣的味道能去腥提味，但在医生眼里，它的保健养生效果也极佳，民间更有“家中备姜，小病不慌”的说法。

◎有益心血管健康：生姜富含姜辣素，对心脏和血管有一定的刺激作用，可加快心跳，扩张血管，从而使脉络通畅，供给正常；

◎增进食欲：生姜味道辛辣，能刺激舌头的味觉神经和胃黏膜上的感受器，从而起到促进消化、增进食欲的作用；

◎护肝利胆：生姜中所含姜酚能抑制前列腺素的合成，相对减少胆汁中粘蛋白的形成，有一定的抑制结石的作用；还能增强肾上腺皮质功能，保护肝脏；

◎抗炎症：生姜中的姜黄素具有抗炎活性，能保护生物膜免受氧化应激的损伤……

生姜若是巧妙搭配，养生功效更佳。今天可可就给大家介绍3种有益健康的生姜“花式吃法”：

1、生姜+醋：开胃活血

醋泡姜是首届国医大师路志正路老的养生法宝之一，他每天早上都会吃1~3片，坚持了有二三十年，原来消化不好、胃胀等问题在常吃醋泡姜后都有了缓解。

【做法】：

生姜洗净晾干，切片，撒少许盐腌制12小时。将腌好的姜片放入干净密封的容器中，倒入足够量的醋没过姜片。最后用保鲜膜和瓶盖密封，放置4天以上即可食用。

2、生姜+甘草：养阳气、宁心神

朱熹曾在《论语集注》中写到姜能够“通神明，去秽恶”，而南宋时期林洪写的《山家清供》中更是记载了一种以生姜和甘草为主要原料的“长寿美食”——通神饼。

生姜味辛，搭配甘味的甘草，辛甘发散为阳，吃了之后能够帮助养阳气、祛湿气，让人头脑清明、思维更加敏捷！

3、生姜+大枣+杏仁：调理肺气虚

杏仁宣肺止咳、润肠通便；枣甘温而补之，配合姜辛温而行，对于改善肺气虚，亦或是呼吸系统疾病带来的咳嗽、喘憋、痰多等不适有好处。

【做法】：

将一小把杏仁、三颗红枣、四片生姜一起煮水喝。

来源：我是大医生官微

责任编辑：龙静玉(EK010)

如果觉得《生姜吃得好 健康长不老（助消化 通心神 补肺气……花样搭配 功效更加倍~）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！