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入伏在即 别喝冷饮了(是时候喝这碗清热解暑的三豆汤了)

2023-02-02 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 1124 个字,阅读大概需要 3 分钟。

无疑,最近谈论最多的就是三伏天怎样过才是最好,在我看来,顺时而食可以让你的健康得到事半功倍的助力。很多人都不知道三伏天到底是什么,而且年轻一代更会用冰凉饮品来度过这个一年中最热的三伏天!入伏在即,别喝冰冻饮料了,这碗清热解暑的三豆汤,是时候喝了!

三伏酷热,整个中华大地充斥着焦灼感,暑气最为鼎盛,湿热的空气围绕着每一个人,此时,是一年中最难熬的时候。俗话说:“热在三伏,养生也在三伏”,借助这个季节进行排毒,可是一年之中难得的机会。

在夏天喝凉水甚至冰水是人的天性,自古以来都是如此,但是古人也已经察觉到饮用冷饮带来的问题,冰水只是痛快一时,没什么好处,虽然我们立马看不到有什么影响,但是日积月累这样,到了问题出现已经晚了。

记得小时候,奶奶是不让我吃冰棍雪糕的,她跟我讲过一个事例,她说夏天的井水是冰凉的,但是地面却格外炽热,形成明显的对比,同观我们的身体,体内就是井水,冰凉冰凉的,皮肤就是地面,炽热难受,如果我再吃冰棍雪糕的话,会更加冰凉,反观夏天感冒的人不比冬天少,就是因为吃多了冰凉的食物,让人一冷一热,又吹空调风扇的话,肠胃就“感冒”了,所以奶奶就会给我做三豆汤喝,这样我就不挂念冰棍冰饮了。

自从我自己有了孩子以后,我就很注意这个时节对于养生的重要性,总会在孩子想喝冷饮的时候,提前准备好三豆汤给她喝,她就不吵不闹了,可能热的时候,总是着急想喝冷的东西来降温吧!三豆汤即是时令食品,也是消暑良方,用的绿豆,赤小豆,黑豆制作而成,比喝绿豆汤更保护脾胃健康,所以我也想推荐分享给大家这一道汤水,可以做成甜品,豆浆,米汤等等。

绿豆清热解暑,黑豆健脾胃,赤小豆清热利水,组合起来不会太寒凉,黑豆起到了抵消的作用,所以比单纯喝绿豆汤更适合脾胃弱的人。

今天孩子周六放假在家,总会到小区里疯跑,所以我提前在她出门前给她做了一碗三豆汤的改良版~三豆豆浆。让她出门玩之前先喝一碗,打打底,下面一起来看看我的简单做法吧!

【三豆汤改良版】

食材:绿豆,赤小豆,黑豆 ,取的量是1:1:1.

做法:

1、把三豆提前浸泡30分钟,以便于更好的口感。

2、把三豆倒入豆浆机内,倒入300ml的水

3、选择米糊的功能,我觉得米糊做出来更细滑,所以我就选了米糊了,如果大家的豆浆机是破壁功能的,那就随意。

4、15分钟后就可以喝了,倒出来后加入适量糖,搅拌一下,糖很快就融化了,口感会更好。

如果做甜品的话,熬煮的时间会相对长一些,因为豆类要煮软的话,真的需要时间去熬制的,我这方法做出来,更容易消化,更适合脾胃稚嫩的小朋友。这个三伏天,少喝冰饮,多喝三豆汤,清热解暑,给自己安排起来吧!

养生其实就是在相对的时节做适合的事情,吃适合的食物。大家有什么好的吃法,不妨评论区留下您的经验哦!

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