惊蛰时节 饮食注意五大原则（吃出健康）

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养生讲究的是时令，不同的季节适合吃不同的食物，惊蛰时节万物复苏，各种疾病和细菌也是最活跃的季节，那么惊蛰时节吃什么呢？

1，食甘补脾，多吃些性温味甘的食物以健脾，少吃酸味食物，甘味食物能滋补脾胃，包括黑米，高粱，燕麦等，在这些食物中首选山药和大枣。

2，升阳舒肝 惊蛰时节人体的肝阳之气渐升，阴血相对不足，此时适当食用辛温升散的食物，生姜，韭菜等对于人体春季阳气生发都很有好处。

3，清火宣肺 春季肝火过旺，容易肝胃不和，因此饮食宜清淡，忌油腻，生冷及刺激性食物，可以适当吃些清解里热，滋养肝脏，补脾润肺的食物。

4，补充维生素，春季细菌病毒等微生物开始繁殖，活力增强，容易侵犯人体而致病，所以在饮食上应摄取足够的维生素和矿物质。

5，少食糯米，糯米过于黏滞，且难于消化，如果此时多吃会加重肠负担，造成消化不良，严重的还可能引起肠梗塞，应尽量避免使用糯米制品。

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