春天不要放过此食物 尤其是女人（常吃能从本质上嫩肤 养颜）

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失眠要多吃这道菜，2块钱能炒一大盘，好吃易做，和失眠说拜拜。

南瓜是生活中经常见到的一种食材，很多人都十分喜欢吃南瓜。我们家也不例外，家人都特别爱吃，隔三差五地总要吃一次，或熬粥、或做饼、或直接炒食等等，做法很多，但每一种做法都十分的美味。

别看南瓜很普通，它却对人体具有很好的功效。春天不要放过此食物，尤其是女人，常吃能从本质上嫩肤、养颜。由于南瓜中含有丰富的铁、钴和锌元素，对于女性朋友们来说这些可都是补血的好原料，在经期也是可以食用南瓜的，常吃南瓜可以起到补血养颜的功效，皮肤也会变得更加红润有光泽。另外老人常吃南瓜可以很好地帮助睡眠，因其富含色氨酸，负责帮助人体制造血清素，这种神经递质有放松精神的作用，能缓解紧张感，同时还能改善心情，因而有助于睡眠。不仅如此，经常吃南瓜还能增强免疫力、增强体质，对人体有非常好的作用。

今天跟大家分享一道南瓜很好吃的一种做法，它就是素炒南瓜。这道素炒南瓜做法十分简单，只需要把南瓜洗干净，切去外皮，最后简单一炒即可，没有复杂的步骤，跟着步骤慢慢来，几分钟就可以做好啦，喜欢的朋友千万别错过啊。

【素炒南瓜】

食材：南瓜400克、小葱2根、大蒜2个、食用油少许、食盐适量

做法：

1、准备好的整块南瓜把外皮削去，然后用清水冲洗干净，再切成厚薄均等的南瓜片，不要切得太薄，要不然容易炒碎。

2、新鲜的小葱洗干净，然后用刀切成葱花。大蒜剥去外皮，用刀切成片备用。锅预热倒入适量食用油，油温六七成热时即可放入切好的葱花和蒜片爆香。

3、待闻到香味后，即可倒入切好的南瓜片，用锅铲翻炒均匀。然后根据自己的口味加入适量食盐，再倒入小半碗清水，盖上锅盖焖2分钟左右。

4、等到锅里面的汤汁快收干了，锅里面的南瓜片变软时即可关火啦。然后出锅装盘，可以直接开吃啦，味道很不错的。

小贴士

我炒南瓜的时候加入小半碗水，这样做出来的南瓜是面的。如果你喜欢口感脆一点的，直接炒熟即可，不用再加水焖了。

以上就是素炒南瓜的做法，如果您有不同的见解，欢迎您在文章下方评论和留言。如果您喜欢这篇文章，请记得“收藏”、“分享”、或“关注”呦！七月每天都会有新的美食分享，我们下期再见！

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