银耳粥放红糖还是冰糖 很多人搞错“这一步”（难怪又腻又难吃）

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（文：小G 百家号原创首发，禁止转载）

银耳粥放红糖还是冰糖，很多人搞错“这一步”，难怪又腻又难吃

银耳粥大家都吃过，我妈就特爱做银耳粥吃，银耳粥不仅营养而且十分清甜，早上起来喝一碗，一天都精力充沛，是一种带有滋补性质的美食，天天吃，天天身体倍儿棒，当然了，这东西多吃也会腻。但是我发现很多人都搞不清楚银耳粥应该放哪种糖，有放红糖的，也有放白糖的，冰糖的，然而我就搞不懂了，居然还有放方糖的，是家里缺糖吗？

我妈就特爱在银耳粥里放红糖，搞得整碗粥都溢出一点暗红色，当然不是说放红糖就不行，其实放红糖也是可以的，但是放红糖特别容易腻，不知道有没有吃过红糖的，随便吃几口就很腻，那更别说在银耳粥里放红糖了，我记得有一个星期我妈特爱做银耳粥，结果每次都放红糖，然后吃了一个星期，说真的，我当时都吃腻了，我就问我妈：“你这放的什么进去了？”，她说：“红糖！”。所以我就打算写一篇文章，来告诉大家，银耳粥究竟放什么糖才是正确的。

银耳粥放红糖还是冰糖

不论是红糖还是冰糖还是白糖，还是什么方糖，总之，他们都是糖，加到食品里面都可以让食品变甜，这是毋庸置疑的，首先我们看看红糖，红糖一般用来做姜糖水，这是最普遍不过的了，其次是冰糖，冰糖比较清甜，一般放在奶茶和一些饮品当中，然后就是白糖，白糖其实属于调味品，可以用来做饭做菜或者是可乐鸡翅之类的，而方糖，方糖是加在咖啡里的，居然有人拿来加在粥里，也是没谁了。

上面四种糖，究竟哪种适合银耳粥呢，我们先总结一下，红糖做糖水，冰糖做饮品，白糖做饭做菜，方糖放咖啡，所以，白糖和方糖我们可以剔除了，剩下的就是红糖和冰糖了。有人会问，银耳粥是属于糖水还是饮品啊？也有人会问，这是粥啊，不是糖水或者饮品，那么我就要告诉你了，所有可以喝的几乎都可以叫做饮品，先不管它本质是怎么样的，但是起码加入冰糖是肯定不会错的。

那么答案就出来了，那就是冰糖，冰糖才是最适合加在银耳粥里的，加进去后，不仅不腻，而且十分清甜。

这就是煮银耳粥需要注意的步骤，总的来说就是放冰糖，大家别再搞错了，如果大家感兴趣可以去尝试一下，当然也可以点个关注，好了，今天的文章就到这里结束了，我们下期再见！

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