煮银耳粥别再直接下锅了 做好这一步（银耳出胶更多 更好喝）

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而是我们身边非常常见的一个食材，而且在春天这个季节天气也比较干燥，所以大家在平时多喝一些银耳粥，其实对身体也非常的好，但是大家在皮肤上熬银耳粥的时候，很多人都是直接把银耳放进去了，这样做出来的银耳粥其实没有那么黏稠的，而且出胶也不多，那就跟着我来一起看一下该怎么做吧。煮银耳粥别再直接下锅了，做好这一步，银耳出胶更多，更好喝！

大家在买银耳的时候基本上都是干的，所以在煮之前一定要把它泡发，泡的时候一定要用凉水哦，千万不能用开水，要不然的话银耳的营养已经完全流失了，而且口感也不好了。泡好之后把银耳的根蒂去掉，剪成小朵。

这一步是非常重要的，我们把银耳剪成小朵的时候一定要斜着剪，这样是能够增加银耳出胶面积的，在煮的时候就容易出胶了，而且可以减的碎一点，小一点。眼影全部剪好之后就可以放在锅里面了，煮的时候银耳和水的比例建议控制在1:6，这样子煮出来的浓度刚刚好。

而且大家最好选择砂锅来煮，这样是能够让银耳更好出胶的，在平时如果想要熬出一个非常好喝的银耳粥的话，就可以按照这个方法来做了。

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